Страница пока в разработке
В ближайшее время здесь появится информация
10 ошибок в кормлении коров, которые снижают надои
Натрий для КРС: что полезно знать?
-
Научный редактор:
Людмила Феоктистова
эксперт по кормлению КРС
Натрий для КРС необходим. Без него у животных снижается аппетит, может уменьшиться продуктивность, нарушиться обмен веществ. Натрия хлорид, бикарбонат обычно добавляются в рацион коров, чтобы не допустить дефицита.
Содержание:
Роль натрия в кормлении КРС
Натрий — один из основных внеклеточных катионов. Он играет важную роль в поддержании:
-
поддержания водно-солевого баланса; - осмотического давления;
- кислотно-щелочного равновесия;
- функционирования нервной и мышечной тканей.
Потребность в натрии зависит от физиологического состояния животного, уровня продуктивности и условий содержания.
Что говорят исследования о действии натрия на организм КРС
Ученые в разных странах исследуют, как натрий в рационе влияет на разные показатели здоровья крупного рогатого скота. Представляем результаты некоторых исследований.
1. Влияние повышения уровня соли на потребление, переваримость и ферментацию в рубце у мясного скота, потребляющего низкокачественные корма (2024)
В исследовании оценивали влияние различных уровней добавления соли на потребление корма, водопотребление, переваримость и процессы ферментации в рубце у мясного скота, питающегося низкокачественными кормами.
Результаты показали, что увеличение содержания соли в рационе:
Результаты показали, что увеличение содержания соли в рационе:
- незначительно снижает потребление корма и переваримость;
- сильно увеличивает потребление воды.
Также наблюдались изменения в профиле летучих жирных кислот и pH рубца. Это указывает на то, что высокое содержание соли может влиять на функционирование рубца и эффективность кормления [1,2].
2. Сравнение эффективности натрия бутирата и натрия β-гидроксибутирата в смягчении негативного влияния высококонцентрированных рационов у молочных коров (2021)
В этом исследовании сравнивалось влияние добавок натрия бутирата и натрия β-гидроксибутирата на здоровье молочных коров, получающих высококонцентрированные рационы.
Установлено, что натрий бутират более эффективно снижает негативные последствия таких рационов. Он уменьшает количество свободных бактериальных компонентов клеточной стенки в рубце и плазме крови, что способствует улучшению здоровья животных [3].
Установлено, что натрий бутират более эффективно снижает негативные последствия таких рационов. Он уменьшает количество свободных бактериальных компонентов клеточной стенки в рубце и плазме крови, что способствует улучшению здоровья животных [3].
3. Влияние снижения количества натрия в рационе молочных коров на потребление и эффективность кормления (2022)
Исследователи оценивали последствия уменьшения количества натрия в рационе молочных коров с низким содержанием грубых кормов. Снижение натрия с 0,61% до 0,45% сухого вещества:
- привело к уменьшению потребления сухого вещества;
- улучшило эффективность кормления.
При этом надои и состав молока сохранялись неизменными. Также с навозом стало выделяться меньше натрия, что имеет положительное значение для окружающей среды [4].
4. Добавление натрия бутирата в молоко и его влияние на рост и кишечную микробиоту телят голштинской породы до отъема (2023)
В этом исследовании изучалось, как добавление натрия бутирата в молоко влияет на рост и состав кишечной микробиоты телят до отъема [5]. Результаты показали, что такая добавка способствует улучшению роста телят и положительно влияет на состав кишечной микрофлоры:
- увеличивает количество полезных бактерий;
- снижает количество потенциально патогенных микроорганизмов.
Источники натрия в рационе КРС
Содержание натрия в большинстве кормов, особенно объемистых, как правило, недостаточно для удовлетворения потребностей КРС. Поэтому необходим целенаправленный контроль и восполнение его дефицита. Основными источниками натрия в рационе являются следующие компоненты.
Поваренная соль (натрия хлорид)
Относится к основным и наиболее распространённым источникам натрия. Добавляется в рацион в виде свободной соли (включая лизунцы), либо включается в состав минеральных и премиксных смесей. Поваренная соль также служит источником хлора, важного для синтеза соляной кислоты в желудке.
Минеральные добавки и премиксы
В состав комплексных минеральных добавок обычно входят такие соли:
- натрия хлорид;
- натрия карбонат;
- натрия бикарбонат.
Необходимо учитывать форму соединения, поскольку, например, бикарбонат натрия (NaHCO₃) дополнительно оказывает буферное действие, особенно важное при высококонцентратных рационах.
Бикарбонат натрия (пищевая сода)
Широко используется в рационах высокопродуктивных коров как буфер. Он стабилизирует рН рубца и одновременно покрывает часть потребности в натрии. Может применяться как индивидуально, так и в составе буферных смесей.
Корма с повышенным содержанием натрия
В естественных условиях это могут быть отдельные виды трав, произрастающие на солонцеватых почвах. Однако в растительном сырье, особенно в силосе, сене и сенаже, как правило, крайне мало натрия (менее 0,01 % на СВ). На него нельзя полагаться как на полноценный источник.
Питьевая вода
Может содержать значительное количество натрия в зависимости от геохимии источника. При повышенной минерализации воды важно следить, чтобы общее количество натрия, поступающее в организм коровы, не превышало норму, особенно в условиях жары.
Монензин натрия: ионофор для повышения продуктивности
Монензин натрия — ионофорный антибиотик, который используется для улучшения продуктивности КРС. Он способствует:
- увеличению привеса;
- снижению риска ацидоза;
- улучшению энергообмена.
Однако передозировка может привести к отравлению, поэтому надо строго контролировать, какое количество даете корове.
Признаки дефицита и избытка натрия у КРС
Если животное потребляет чересчур мало или, наоборот, много натрия, это может привести к негативным последствиям. Рассмотрим некоторые из них.
Недостаток натрия
Дефицит этого элемента — нередкая проблема при кормлении КРС, особенно в условиях интенсивного производства и при использовании бедных по макроэлементам кормов. Недостаток натрия в рационе сопровождается:
- снижением аппетита и потребления сухого вещества рациона;
- уменьшением продуктивности (в первую очередь — молочной);
- снижением конверсии корма;
- нарушением водного обмена (полиурия, дегидратация);
- проявлением извращённого аппетита (поедание земли, древесины, навоза);
- мышечной слабостью, вялостью, снижением активности.
У телят и молодых животных недостаток натрия может замедлять рост и развитие, а у стельных коров — повышать риск нарушения воспроизводительной функции.
Переизбыток натрия
Чрезмерное поступление натрия в организм коровы встречается значительно реже. Оно может возникать в следующих случаях.
- неправильное дозирование поваренной соли или бикарбоната натрия;
- высокое содержание натрия в питьевой воде;
- чрезмерное использование минеральных добавок с натрием без учёта других источников.
Последствия переизбытка натрия:
- увеличение водопотребления и нагрузки на почки;
- возможное развитие отёков и нарушения осмотического баланса;
- снижение усвоения некоторых микроэлементов (например, калия, кальция);
- риск интоксикации у телят при ограниченном доступе к воде.
При избыточном поступлении натрия крайне важно обеспечить свободный доступ к чистой питьевой воде, особенно в жаркий период и при высоком уровне концентратов в рационе.
Рекомендации по включению натриевых добавок в рацион коров
Потребность в натрии зависит от обстоятельств:
- физиологическое состояние животного (лактация, рост, стельность);
- уровень продуктивности (высокопродуктивные коровы нуждаются в большем количестве натрия);
- климатические условия (при тепловом стрессе потребность возрастает из-за потерь с потом и слюной);
- уровень концентратов в рационе (больше натрия требуется при высокоэнергетических рационах).
Рекомендуемое содержание натрия в рационе:
- дойные коровы — в среднем 0,2% на сухое вещество;
- молодняк — 0,1%;
- сухостойные коровы — 0,10–0,15%.
Дозирование натрия, поступающего из основных источников
При кормлении крупного рогатого скота важно следить за количеством натрия. В частности, рекомендуется точно знать, сколько соли и добавок ваши животные получают.
Поваренная соль (натрия хлорид, NaCl)
Вводится в количестве 80–120 г/гол/сут для дойных коров. Для телят и ремонтного молодняка — соответственно меньше, в зависимости от возраста и массы тела.
Может использоваться в составе комбикормов, в свободном доступе (лизунцы), либо в виде кормовой соли в смеси с минеральными добавками.
Может использоваться в составе комбикормов, в свободном доступе (лизунцы), либо в виде кормовой соли в смеси с минеральными добавками.
Бикарбонат натрия (NaHCO₃)
Часто применяется как буфер при кормлении высококонцентратными рационами. Рекомендуемая дозировка:
- 150–250 г/гол/сут для дойных коров;
- до 1% от сухого вещества рациона.
Особенно полезен на пике лактации, при риске ацидоза и в жаркие периоды.
Минеральные премиксы и буферные смеси
В составе комплексных добавок следует учитывать суммарное содержание натрия из всех компонентов, чтобы избежать его избыточного поступления.
Практические рекомендации
В заключение стоит отметить, что натрий, несмотря на относительно невысокую потребность, играет важную роль в поддержании физиологического гомеостаза у КРС. Он напрямую влияет на продуктивность, потребление корма и общее состояние животных.
Его дефицит может незаметно снижать эффективность системы кормления, а переизбыток — провоцировать нарушения водного и минерального обмена. Поэтому важно не только включать натриевые добавки в кормление, но и делать это на основе анализа рациона, условий содержания и текущих потребностей животных, особенно в периоды стресса и высокой нагрузки.
Его дефицит может незаметно снижать эффективность системы кормления, а переизбыток — провоцировать нарушения водного и минерального обмена. Поэтому важно не только включать натриевые добавки в кормление, но и делать это на основе анализа рациона, условий содержания и текущих потребностей животных, особенно в периоды стресса и высокой нагрузки.
- При расчёте рациона обязательно учитывайте содержание натрия в исходных кормах, добавках и питьевой воде.
- Необходимо контролировать потребление соли: при свободном доступе взрослые коровы обычно регулируют его самостоятельно, но при дефиците или избытке — возможны поведенческие и метаболические нарушения.
- В жаркий период и при признаках теплового стресса следует увеличивать долю натрия в рационе (на 10–20% от базового уровня).
- При использовании бикарбоната натрия следует уделять внимание общему соотношению катионов и анионов в рационе, особенно в фазе сухостоя.
- У животных должен всегда быть свободный и постоянный доступ к чистой питьевой воде, особенно при использовании натриевых добавок.
Ссылки:
1. White HC, Davis NG, Van Emon ML, DelCurto-Wyffels HM, Wyffels SA, DelCurto T. Impacts of increasing levels of salt on intake, digestion, and rumen fermentation with beef cattle consuming low-quality forages. J Anim Sci. 2024 Jan 3;102:skae284. doi: 10.1093/jas/skae284.
2. Impacts of Increasing Levels of Salt on Intake, Digestion, and Rumen Fermentation with Beef Cattle Consuming Low-Quality Forages. URL: https://extension.okstate.edu/announcements/beef-cattle-research-update/december-2024.html
3. Wu, Y.; Sun, Y.; Zhang, R.; He, T.; Huang, G.; Tian, K.; Liu, J.; Chen, J.; Dong, G. Sodium Butyrate More Effectively Mitigates the Negative Effects of High-Concentrate Diet in Dairy Cows than Sodium β-Hydroxybutyrate via Reducing Free Bacterial Cell Wall Components in Rumen Fluid and Plasma. Toxins 2021, 13, 352. https://doi.org/10.3390/toxins13050352
4. Ben Meir YA, Shaani Y, Bikel D, Portnik Y, Jacoby S, Moallem U, Miron J, Frank E. Reducing dietary sodium of dairy cows fed a low-roughages diet affect intake and feed efficiency, but not yield. Anim Nutr. 2022 Sep 13;12:1-6. doi: 10.1016/j.aninu.2022.09.002. PMID: 36381067; PMCID: PMC9636555.
5. Zhiqiang Cheng, Zitong Meng, Dejin Tan et al. Effects of supplementation of sodium acetate on rumen fermentation and microbiota in postpartum dairy cows. Front. Microbiol., 21 November 2022. Sec. Microorganisms in Vertebrate Digestive Systems. Volume 13 - 2022 | https://doi.org/10.3389/fmicb.2022.1053503
1. White HC, Davis NG, Van Emon ML, DelCurto-Wyffels HM, Wyffels SA, DelCurto T. Impacts of increasing levels of salt on intake, digestion, and rumen fermentation with beef cattle consuming low-quality forages. J Anim Sci. 2024 Jan 3;102:skae284. doi: 10.1093/jas/skae284.
2. Impacts of Increasing Levels of Salt on Intake, Digestion, and Rumen Fermentation with Beef Cattle Consuming Low-Quality Forages. URL: https://extension.okstate.edu/announcements/beef-cattle-research-update/december-2024.html
3. Wu, Y.; Sun, Y.; Zhang, R.; He, T.; Huang, G.; Tian, K.; Liu, J.; Chen, J.; Dong, G. Sodium Butyrate More Effectively Mitigates the Negative Effects of High-Concentrate Diet in Dairy Cows than Sodium β-Hydroxybutyrate via Reducing Free Bacterial Cell Wall Components in Rumen Fluid and Plasma. Toxins 2021, 13, 352. https://doi.org/10.3390/toxins13050352
4. Ben Meir YA, Shaani Y, Bikel D, Portnik Y, Jacoby S, Moallem U, Miron J, Frank E. Reducing dietary sodium of dairy cows fed a low-roughages diet affect intake and feed efficiency, but not yield. Anim Nutr. 2022 Sep 13;12:1-6. doi: 10.1016/j.aninu.2022.09.002. PMID: 36381067; PMCID: PMC9636555.
5. Zhiqiang Cheng, Zitong Meng, Dejin Tan et al. Effects of supplementation of sodium acetate on rumen fermentation and microbiota in postpartum dairy cows. Front. Microbiol., 21 November 2022. Sec. Microorganisms in Vertebrate Digestive Systems. Volume 13 - 2022 | https://doi.org/10.3389/fmicb.2022.1053503
РАННЕЕ ВЫЯВЛЕНИЕ ПРОБЛЕМ СО ЗДОРОВЬЕМ ЖИВОТНЫХ С ПОМОЩЬЮ HEATIME PRO+
Мониторинг здоровья КРС 24/7
-
Животные на осмотрРанняя диагностика проблем со здоровьем:- снижение затрат на лечение
- снижение трудозатрат
-
Животные в стрессеРанние оповещения о животных в состоянии стресса:- предотёльное состояние
- стресс после отела
- животные без жвачки более 8-12 часов
-
Отчеты по мониторингу здоровьяОценка эффективности лечения и оптимизация протоколов лечения -
Контроль новотелаМониторинг наиболее критического периода в жизни коровы – транзитного периода
Похожие статьи
Вам понравилась статья или остались вопросы?
Напишите об этом в комментариях: