Поддержка клиентов

Видеообзоры

Блог

О нас

Контакты

Продукты

Оставить заявку

Заполните форму и наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время

Содержание коров зимой: полное руководство

Научный редактор:
Андрей Игнатьев

ветеринарный врач Digifarm Software

В зимний период условия жизни крупного рогатого скота резко меняются. Температура воздуха снижается, световой день сокращается, свежей травы нет. Организм животного перестраивается и тратит больше энергии на поддержание тепла. При недостаточном внимании со стороны хозяйства возрастает риск снижения удоев, потери массы, болезней дыхательных путей и проблем с конечностями. В статье рассказываем о содержании коров зимой.

Содержание:

Изменения в организме коровы в холодное время года
Какие нарушения здоровья бывают у коров зимой
Продуктивность коров зимой
Как подготовиться к зиме
Кормление коров зимой
Как содержать коров зимой
Особенности привязного и беспривязного содержания коров зимой
Как технологии помогают в содержании КРС
Распространенные ошибки содержания коров зимой
Частые вопросы и ответы

Изменения в организме коровы в холодное время года

Холод влияет на организм коровы комплексно. Изменения затрагивают обмен веществ, работу пищеварительной системы, кровообращение и поведение.

Терморегуляция и энергетический обмен

При понижении температуры организм усиливает выработку тепла. Основным источником энергии становится корм. Увеличивается расход углеводов и жиров, возрастает потребность в легкоусвояемой энергии. Если рацион не компенсирует дополнительные затраты, животное теряет массу, даже при сохранении объема кормов.

Жировая ткань выполняет защитную функцию, однако при длительном дефиците энергии происходит ее активное расщепление. Такой процесс сопровождается повышенной нагрузкой на печень и ухудшением общего состояния.

Изменения в работе пищеварительной системы

Рубец реагирует на холод снижением моторики. Корм задерживается дольше, микрофлора «работает» медленнее. При достаточном количестве структурной клетчатки процесс брожения остается стабильным и сопровождается выделением тепла.

Кровообращение и состояние конечностей

При понижении температуры усиливается кровообращение в тканях, а за счет сужения сосудов уменьшается приток крови к коже. Ветер и влага резко ускоряют потери тепла, и даже умеренный мороз воспринимается организмом как сильный холод.

Поведение

Коровы в холод чаще лежат и меньше двигаются. Движение ограничивается при недостатке сухих лежаков. Животные стремятся группироваться (так им теплее).

Снижение двигательной активности отражается на потреблении корма. При неудобном доступе к кормовому столу часть стада систематически недоедает..

Какие нарушения здоровья бывают у коров зимой

В холодное время года у коров возрастает риск ряда заболеваний, связанных с условиями содержания, кормлением и снижением устойчивости организма к инфекциям.

Одной из частых проблем становится поражение молочной железы. Вымя реагирует на холод, сырость и загрязненную подстилку воспалительным процессом. Он сопровождается изменением качества молока и болезненностью тканей.
Нередко воспаляются верхние дыхательные пути. Слизистая носа чувствительна к холодному воздуху и сквознякам, у животных появляется насморк, дыхание становится затрудненным.

При более глубоком поражении дыхательной системы развивается воспаление бронхов и легких. Такие заболевания нередко начинаются с сухого кашля, который со временем становится влажным. Общее состояние ухудшается, снижается активность и поедаемость корма.
Зимой также чаще возникают нарушения работы пищеварительного тракта. Недостаток воды, резкая смена рациона или корма низкого качества приводят к поносам, обезвоживанию или, напротив, задержке дефекации.

Ноги испытывают повышенную нагрузку из-за скользких полов и сырости. В таких условиях могут начаться бактериальные инфекции копыт. Появляются отечность, болезненность и хромота (она может затрагивать одну или несколько конечностей).
Когда рацион становится более однообразным, возможны нарушения минерального обмена. Дефицит кобальта приводит к хроническим изменениям: ухудшается тканевое дыхание, развивается анемия, снижается масса тела, шерсть теряет блеск и густоту.

Недостаток витамина A также встречается в стойловый период. Проявления: общая слабость, снижение упитанности и нарушение кроветворения. Со стороны кожных покровов отмечаются сухость, шелушение, могут быть воспалительные очаги. Бывает, задерживается линька. Иногда снижается острота зрения.

При дефиците витамина E страдает обмен веществ. В мышечной ткани запускаются дегенеративные изменения, может нарушаться функциональное состояние печени. Такие процессы ухудшают общее состояние и снижают продуктивность животных.

Telegram-канал Группа ВКонтакте

Присоединяйтесь к Telegram-каналу Digifarm Software — свежие новости животноводства, опыт автоматизации 700+ ферм и прямой контакт с профессионалами, которые знают, как сделать ферму эффективнее.

В группе Digifarm Software в ВКонтакте мы делимся опытом, решениями и настоящими историями с российских ферм. Подписывайтесь!

Продуктивность коров зимой

Снижение температуры без корректировки рациона почти всегда ведет к падению удоев. Потери энергии отражаются на синтезе молока уже через несколько дней.

В одном исследовании изучалось, как параметры микроклимата коровника (температура, влажность, концентрация CO₂ и NH₃) отражаются на молочной продуктивности коров зимой. При отклонениях от допустимых норм авторы зафиксировали снижение удоев на 10–18 %, что связано со стрессовой нагрузкой на животных из-за холода и плохой вентиляции [1].

Авторы другой публикации, делая обзор научной литературы, упоминают об исследовании: во время резкого похолодания, когда средняя температура была от -9,2 до -4,3 °C, надои молока снизились с 15,01 кг до 12,80 кг, несмотря на увеличение потребления корма на 9% [2].

Как подготовиться к зиме

Задача зоотехника зимой заключается в том, чтобы сохранить физиологическое равновесие животных, обеспечить стабильное кормление и создать среду без лишнего стресса. Ни один элемент системы не работает изолированно: надо уделять внимание рациону, микроклимату, подстилке.

Подготовка стада

Подготовка начинается задолго до первых морозов. Упитанность коров должна быть в норме перед началом зимы. Истощенные животные быстрее теряют тепло и хуже реагируют на кормление. Но избыточная жировая ткань также нежелательна, поскольку повышает нагрузку на конечности и ухудшает обмен веществ.

Шерстный покров играет роль естественного теплоизолятора. Частые осенние мойки, сквозняки и сырость мешают формированию плотного подшерстка. Осенью важно следить за тем, чтобы у коров не было переувлажнения кожи, а помещение было сухим.

Оценка запасов корма

Перед зимой необходимо пересчитать объемы заготовленных кормов и соотнести запасы с численностью стада. В расчет включают не календарные месяцы, а фактическую продолжительность стойлового периода с резервом.

Кормление коров зимой

Экономия на кормах зимой оборачивается потерями весной. Гораздо выгоднее тщательно следить за рационом, чем потом исправлять последствия.

Основа зимнего рациона

Зимой основу рациона составляют грубые и сочные корма. Сено формирует структуру рациона и поддерживает работу рубца. Силос и сенаж дают организму энергию и повышают поедаемость. Солому применяют ограниченно, в основном для сухостойных животных.

Концентраты вводят с учетом продуктивности. Лактирующие коровы нуждаются в дополнительной энергии, тогда как для сухостоя избыток зерна приводит к ожирению.
Недостаток грубых кормов или резкие изменения рациона зимой повышают риск ацидоза. Ситуация усугубляется при ограниченном доступе к воде.

Энергия и белок в холодный период

При понижении температуры ниже комфортного диапазона возрастает потребность в энергии. Организм расходует калории на обогрев, а не на поддержание продуктивности.

Белок поддерживает микрофлору рубца и способствует выработке молока. Важно следить за тем, чтобы не было нехватки или избытка белка. Дефицит протеина быстро отражается на удоях и состоянии шерсти. Чрезмерное количество белковых добавок нарушает энергетический обмен и увеличивает нагрузку на печень.

Разделение стада по группам

Зимой кормление требует четкого деления животных на группы. Если кормить сухостойных и дойных коров в одной группе, это приводит к перекорму одних и недокорму других. Молодняк также нуждается в отдельном рационе.

Режим раздачи корма

Корм раздают не реже двух раз в сутки. Вечерняя порция имеет особое значение: ведь когда пища переваривается, то выделяется тепло. Благодаря этому животные легче переносят ночные холода.

Остатки убирают ежедневно. Замерзший корм теряет вкусовые качества и снижает поедаемость.

Как содержать коров зимой

Температура и вентиляция помещений

Зимой микроклимат в коровнике напрямую влияет на здоровье стада и поддержание продуктивности. Взрослые коровы устойчивы к низким температурам, однако плохо реагируют на влажный и загрязненный воздух.

Когда влажность повышена, конденсат оседает на стенах, оборудовании и шерсти животных. В таких условиях усиливается теплоотдача, вымя охлаждается, а риск воспалительных процессов возрастает. Дополнительную нагрузку создает аммиак, выделяющийся из навоза и мочи. Даже при умеренной температуре повышенная концентрация газов раздражает дыхательные пути.

Классификация систем вентиляции для молочных коровников

Тип вентиляции	Принцип работы	Преимущества	Недостатки	Рекомендации по зимнему содержанию
Естественная вентиляция	Воздух поступает через окна, форточки, коньковые и боковые вытяжки	Простота, низкая стоимость, отсутствие электроэнергии	Зависит от погодных условий, трудно регулировать поток и скорость	Использовать регулируемые клапаны и шторки; избегать прямых сквозняков на уровне спины коров; контролировать влажность и аммиак
Принудительная вентиляция с вытяжными вентиляторами	Вытяжка воздуха с помощью вентиляторов, приток через регулируемые проемы	Контроль потока воздуха, стабильная скорость обмена	Потребляет электроэнергию, требует обслуживания	Поддерживать минимальный поток воздуха зимой; избегать направленных потоков на животных; интегрировать с датчиками температуры и влажности
Приточно-вытяжная вентиляция с рекуперацией тепла	Свежий воздух подается через теплообменник, отходящий воздух отдает тепло	Экономия энергии, комфортный микроклимат, снижает теплопотери	Высокая стоимость установки и обслуживания	Использовать в больших коровниках; поддерживать температуру +5…+10 °C; контролировать влажность; интегрировать с системой мониторинга
Туннельная вентиляция	Воздух проходит через длинный коридор вдоль стойл, вытягивается через противоположную сторону	Хорошее охлаждение летом, управляемый поток	Сильно влияет на ветерок, зимой требуется ограничение; дорого	Применять зимой с ограничением скорости потока; направлять воздух выше уровня спины животных; использовать клапаны для регулировки
Комбинированная вентиляция (естественная + принудительная)	Сочетает естественные проемы и вентиляторы	Универсальность, возможность регулировки под сезон	Сложность настройки, требует регулярного обслуживания	Оптимально для переходных сезонов; зимой использовать минимальный поток вентиляторов для удаления влаги и аммиака; поддерживать сухость подстилки

Вентиляционная система должна работать постоянно. Воздухообмен организуют так, чтобы теплый и влажный воздух поднимался вверх и удалялся через вытяжные каналы. При правильно настроенной вентиляции в коровнике отсутствует запах, а поверхности остаются сухими.

В сильные морозы вентиляцию не отключают полностью. Снижают интенсивность, сохраняя минимальный обмен. Полное перекрытие приводит к быстрому накоплению влаги и ухудшению санитарного состояния помещения.

Подстилка и пол

Холодная и скользкая поверхность пола создает риски болезней конечностей. Даже незначительная неровность или лед увеличивают вероятность травм. На бетонных основаниях обязательны резиновые маты или шероховатые покрытия. Подстилка выполняет сразу несколько функций. Сухой материал снижает теплопотери через брюхо и конечности, защищает вымя от переохлаждения и уменьшает контакт кожи с навозом. Солома остается наиболее практичным вариантом. При правильной укладке материал удерживает тепло и быстро впитывает влагу. Опилки используют реже, поскольку мелкая фракция быстро намокает и слеживается.

Глубокая подстилка формируется послойно. Нижние слои постепенно разогреваются за счет микробиологических процессов. Тепло поднимается вверх и создает более комфортные условия без дополнительных источников обогрева. Такой вариант требует регулярного подсыпания свежего материала и контроля влажности.

Толщина соломенного слоя зимой должна составлять не менее 25 см. Поверхность сохраняют светлой и рассыпчатой. Потемнение, запах или слеживание указывают на избыток влаги и необходимость замены подстилки.

Классификация подстилок для коров

Тип подстилки	Основные характеристики	Преимущества
Песок	Существуют разные его виды, в зависимости от фракции, содержания органических веществ,однородности частиц	Один из наиболее комфортных материалов для коров
Солома	Сухая, длинные стебли, легко рыхлится	Хорошо удерживает тепло, легко чистится, защищает вымя, доступна и недорогая
Опилки / стружка	Мелкая фракция, хорошо впитывает влагу	Быстро впитывает жидкость, уменьшает влажность
Компостная подстилка	Органический материал с добавлением биологических активаторов	Постепенно разогревается, создает дополнительное тепло, снижает запах
Солома + подстилка с добавками (например, торф, кокосовая стружка)	Смесь разных материалов, улучшает впитывающие свойства	Сохраняет тепло, дольше остается сухой, снижает нагрузку на суставы
Утепленные подстилки для телят	Специальные домики с дополнительной изоляцией и сухой подстилкой	Защищает телят от переохлаждения, снижает потери тепла

Телята чувствительнее к холоду, у молодняка быстрее растет теплоотдача из-за меньшей массы тела. Для их содержания используют утепленные домики, отдельные боксы или секции без контакта с холодными стенами. Подстилку надо обновлять чаще, не допуская намокания.

Особенности привязного и беспривязного содержания коров зимой

При привязном содержании основное внимание уделяют свободе движений. Длина привязи должна позволять корове без усилий ложиться, вставать и менять положение тела. Из-за ограничения движений нагрузка на суставы усиливается, кроме того, ухудшается кровообращение вымени. В зимний период дополнительное напряжение быстрее приводит к хромоте.

Лежак формируют с небольшим уклоном для отвода жидкости. Поверхность делают теплой и нескользкой. Навоз удаляют регулярно, не допуская обмерзания.

При беспривязном содержании решающую роль играет площадь лежаков. Дефицит мест заставляет животных дольше стоять на холодном полу. В результате возрастает нагрузка на конечности и ухудшается общее состояние. Проходы очищают ежедневно, особенно возле кормовых столов и поилок.

Вода

Зимой потребление воды снижается меньше, чем ожидают многие хозяйства. Лактирующая корова способна выпивать до 60 литров в сутки, даже при умеренных удоях. Недостаток жидкости отражается на поедаемости корма и плотности молока.

Холодная вода вызывает дискомфорт. Животные пьют реже и меньшими порциями. В результате падает потребление сухого вещества. Поилки надо оснащать подогревом или размещать в утепленных помещениях, где температура не опускается ниже нуля.

Наледь вокруг источников воды следует убирать ежедневно. Скользкое покрытие увеличивает риск падений и снижает посещаемость поилок. Высота и форма конструкции должны обеспечивать свободный доступ без лишнего напряжения шеи.

Классификация поилок для молочных коров

Тип поилки	Принцип работы / конструкция	Преимущества	Недостатки
Чашечные поилки	Животное пьет из стационарной чаши; наполнение вручную или автоматическое	Простые в использовании, легко чистить, экономичны	Вода быстро остывает; малый объем
Поилки с поплавковым клапаном	Наполнение чаши автоматически поддерживается поплавком	Всегда есть доступ к воде, уменьшается риск переполнения	Требуют контроля клапанов; чувствительны к замерзанию
Лотковые поилки (бортики)	Вода наливается в длинный лоток; животные пьют по обе стороны	Удобны для группового содержания; равномерный доступ	Вода быстро охлаждается зимой; труднее поддерживать чистоту
Ниппельные поилки	Подача воды через клапаны; животное нажимает клювом на ниппель	Контроль расхода воды, минимальный контакт с навозом	Требуют технического обслуживания; риск замерзания труб
Подогреваемые поилки	Электрический или водяной подогрев, поддержка температуры выше 0 °C	Всегда доступна жидкая вода, повышает поедаемость	Высокая стоимость установки и эксплуатации
Мобильные поилки (ведра, баки)	Переносные емкости с водой, могут быть установлены в разных местах	Гибкость, простота установки	Не подходят для больших стад; быстро остывают

Как технологии помогают в содержании КРС

Современные фермы оптимизируют содержание крупного рогатого скота с помощью цифровых решений. Цифровые технологии позволяют быстро реагировать на изменения микроклимата, состояние здоровья и продуктивность животных без постоянного ручного контроля.

Система управления стадом «АРКА»

Это ИТ-решение объединяет данные по всему стаду. Система позволяет организовать и анализировать основную информацию по каждой корове и группе коров.

В чем «АРКА» помогает:

Мониторинг параметров здоровья стада.

Вы оперативно видите изменения в поведении, которых может быть признак холодового стресса или заболевания.
Контроль продуктивности и удоев.

Система фиксирует историю лактации, становится проще выявить падение удоев в холодный период и скорректировать рацион.

Группировка и фильтрация животных.

Можно выделить группы по физиологическому состоянию (например, сухостой, лактация), а благодаря этому облегчается принятие решений по кормлению и размещению.

TruTest Active Tag — мониторинг активности и репродуктивных показателей

Система TruTest Active Tag — датчики на животных, которые собирают информацию о движении, активности и поведении коров.

Польза:

Раннее выявление изменений поведения.

Когда корова ведет себя иначе (меньше ест, меньше двигается), это может быть первым признаком проблем со здоровьем или дискомфортом из-за условий содержания. Датчики фиксируют такие изменения раньше, чем их увидит человек.
Мониторинг репродуктивных циклов.

Важен для своевременного осеменения после зимнего периода и восстановления репродуктивной функции после сезона, проведенного в стойле.

Быстрое уведомление об отклонениях от нормы.

Важен для своевременного осеменения после зимнего периода и восстановления репродуктивной функции после сезона, проведенного в стойле.

Hybrimin® FUTTER и TMR Tracker

Программные модули ориентированы на оптимизацию кормовых смесей и полный учет рациона.

Полезные функции:

Расчет рационов — оценивают текущий рацион с точки зрения баланса энергии, белка и других элементов, что особенно важно зимой, когда коровы тратят много энергии на поддержание тепла.
Сравнение фактического и рекомендованного потребления — помогает выявить отклонения в поедаемости и вовремя скорректировать состав кормов.

Интеграция данных о кормлении с продуктивностью — можно сопоставить, как изменение рациона влияет на удои и здоровье.

Распространенные ошибки содержания коров зимой

Говоря о зимнем содержании коров, важно упомянуть о наиболее частых ошибках.

Первая ошибка

Одной из наиболее частых проблем становится недооценка роли вентиляции. В попытке сохранить тепло коровники чрезмерно герметизируют. Воздухообмен замедляется, влажность растет, на поверхностях появляется конденсат.

В таких условиях увеличивается концентрация аммиака и углекислого газа. Слизистые дыхательных путей раздражаются, устойчивость к инфекциям снижается, а риск респираторных заболеваний возрастает даже при умеренных морозах.

Вторая ошибка

Вторая распространенная ошибка связана с кормлением всего стада по одной схеме. Универсальный рацион упрощает работу персонала, однако не учитывает физиологические различия между лактирующими коровами, животными в сухостое и молодняком. Часть особей получает избыток энергии, другая — испытывает дефицит. Итогом становятся потери массы, снижение удоев, проблемы с обменом веществ и ухудшение репродуктивных показателей.

Третья ошибка

Третья серьезная проблема касается водоснабжения. При замерзании поилок потребление воды резко падает. Животные пьют реже и меньшими объемами. На фоне недостатка жидкости ухудшается переваривание кормов, снижается поедаемость, повышается риск запоров и метаболических нарушений. Даже кратковременные перебои с доступом к воде отражаются на продуктивности.

К числу скрытых ошибок относится и недостаточное внимание к состоянию полов и подстилки. Холодные или скользкие поверхности увеличивают нагрузку на конечности. Сырость ускоряет развитие бактериальных поражений копыт и кожных покровов. Такие факторы редко воспринимаются как первопричина проблем, хотя именно они часто запускают цепочку осложнений.

Зимнее содержание коров требует целостного взгляда на систему. При грамотной организации животные проходят холодный период без выраженных потерь и выходят к пастбищному сезону в стабильном физиологическом состоянии.

Частые вопросы и ответы

Отвечаем на популярные вопросы насчет содержание коров зимой.

Какая оптимальная температура в коровнике зимой?

Для взрослых коров комфортный диапазон составляет примерно от –5 до +10 °C. Главное — избегать сырости и сквозняков. Даже при низкой температуре сухой и хорошо вентилируемый коровник безопаснее, чем теплое, но влажное и душное помещение.

Какая должна быть толщина подстилки?

Минимальная толщина слоя соломы или другой подстилки — 25 см. Нижние слои можно немного уплотнять, чтобы поддерживать тепло, верхний слой остается сухим и рыхлым. Телята нуждаются в более частой замене подстилки и дополнительной изоляции.

Как часто нужно проверять воду и поилки?

Вода зимой должна быть доступной постоянно. Наледь вокруг поилок удаляют ежедневно, а при сильных морозах применяют подогрев или утепленные поилки.

Какие ошибки чаще всего допускают на фермах зимой?

Основные ошибки:

Недооценка роли вентиляции — в закрытом коровнике быстро накапливаются влага и аммиак.
Однотипный рацион для всего стада — приводит к дефициту или избытку питательных веществ.

Замерзшие или холодные поилки — снижает потребление воды.
Недостаток контроля подстилок и полов — повышает травматизм и риск заболеваний копыт.

Можно ли в холодное время года кормить корову меньше?

Нет. Зимой коровы тратят больше энергии на поддержание тепла. Недостаток еды ведет к снижению массы тела, удоев и иммунитета. Рацион должен оставаться сбалансированным по энергии, белку и минералам.

Как уберечь вымя от переохлаждения?

Сухая подстилка и регулярная уборка навоза снижают риск переохлаждения вымени. В холодный сезон можно использовать глубокую подстилку, которая частично сохраняет тепло за счет биологических процессов в нижних слоях.

Что делать с телятами зимой?

Самое правильное — это кормить с учетом затрата энергии на обогрев тела. Важно помнить, что подстилка играет важную роль, но энергия из корма важнее теряет тепло быстрее взрослых животных. Часто телят зимой содержат на улице под открытым небом в домиках из пластика. Лучше применять утепленные домики или отдельные секции, подстилку менять чаще. Необходимо следить за тем, чтобы у малышей был доступ к сухому месту и свежей воде.

Ссылки:
1 - A. Sabyrova, S. Dyusembaev, A. Koigeldinova, A. Serikova, и S. suleimenov, «IMPACT OF INDOOR MICROCLIMATIC CONDITIONS ON DAIRY COW MILK PRODUCTIVITY (DURING THE WINTER SEASON)», gbj, т. 1, вып. 3 (80), сс. 93–101, сен. 2025. URL: https://ojs.wkau.kz/index.php/gbj/article/view/2830 DOI: https://doi.org/10.52578/2305-9397-2025-3-1-93-101%20

2 - Pippa J. Pryor, Billie Standfield, Janelle Wilkes, Léa Labeur, Angela M. Lees. Influence of acute mild winter conditions on the productivity of feedlot cattle: An Australian perspective. Journal of Thermal Biology. Volume 125, October 2024, https://doi.org/10.1016/j.jtherbio.2024.103989

Ветеринарные протоколы в системе управления стадом DairyComp 305 экономят время и позволяют проанализировать разные схемы лечения мастита.

Запишитесь на онлайн-демонстрацию возможностей программы

Узнать подробнее

Вам понравилась статья или остались вопросы?

Напишите об этом в комментариях: