Корма, контаминированные микотоксинами, представляют собой значительный риск для здоровья и продуктивности крупного рогатого скота. Эти вторичные метаболиты плесневых грибов обладают выраженным токсическим действием:

угнетают иммунную систему;
нарушают функцию внутренних органов;

снижают потребление корма;
могут вызывать репродуктивные нарушения, включая аборты.

Применение сорбентов в составе рациона способствует адсорбции микотоксинов в желудочно-кишечном тракте, предотвращая их системную абсорбцию и снижая токсическое влияние на организм животного.

Виды сорбентов для коров

Правильный выбор и дозировка сорбента позволяют защитить здоровье животных. Кроме того, становится легче улучшить качество продукции и повысить экономическую эффективность хозяйства. Существуют разные виды сорбентов.

Минеральные сорбенты

Минеральные адсорбенты, такие как бентонит, клиноптилолит и модифицированные алюмосиликаты, широко применяются в практике для профилактики микотоксикозов у КРС. Они способны селективно связывать полярные молекулы микотоксинов в просвете желудочно-кишечного тракта. Их эффективность обусловлена:

развитой пористой структурой;
высокой удельной поверхностью;

наличием активных центров, обеспечивающих устойчивые физико-химические взаимодействия с токсинами, прежде всего афлатоксинами и трихотеценами.

Включение минеральных сорбентов в рацион позволяет существенно снизить биодоступность микотоксинов, ограничить их системное действие и уменьшить нагрузку на органы детоксикации, особенно печень.

Эффективность таких адсорбентов может варьировать в зависимости от факторов:

pH среды;
природы токсина;

степени очистки минерала.

По этой причине требуется научно обоснованный подбор средства и его дозировки.

Органические сорбенты

Органические сорбенты включают производные клетчатки, пектинов, лигнина и дрожжевые клеточные стенки (Saccharomyces cerevisiae).

Представляют собой эффективный класс средств для детоксикации неполярных и сложно-сорбируемых микотоксинов, таких как зеараленон и охратоксин A.
Механизм их действия основан на специфических взаимодействиях — гидрофобных, водородных связях и ионных комплексах — между функциональными группами сорбента и молекулами токсинов.

Однако эффективность органических адсорбентов зависит от степени их очистки, источника сырья и технологии модификации, что требует комплексной оценки при включении в кормовые программы.

Комплексные сорбенты

Комплексные препараты сочетают в себе минеральные и органические компоненты, обеспечивая более широкий спектр действия. Они эффективно связывают различные микотоксины и могут содержать дополнительные вещества, такие как ферменты или антиоксиданты, для усиления защитного эффекта.

Исследования по теме сорбентов для КРС в мире: краткий обзор

Сорбенты для крупного рогатого скота — это не просто добавки в рацион, а важный инструмент в борьбе с микотоксинами, снижением выбросов аммиака и улучшением здоровья животных. Ниже представлены 10 важных научных работ, опубликованных в период по 2025 год, которые раскрывают потенциал и возможные риски использования сорбентов в животноводстве.

1. Сорбенты в кормлении сельхозживотных: что показывают биомаркеры. Обзор исследований

Авторы систематизировали данные 22 исследований, в которых оценивалась эффективность минеральных сорбентов у различных видов скота, включая коров. Главный акцент сделан на применении биомаркеров — показателей, позволяющих точно судить о снижении воздействия микотоксинов на организм [1].

2. Как клиноптилолит снижает уровень афлатоксина M1 в молоке: опыт полевого применения

vВ этом исследовании проверялась реальная эффективность клиноптилолита — природного цеолита — при скармливании молочным коровам. Добавка позволила заметно снизить содержание опасного афлатоксина M1 в молоке без негативных последствий для продуктивности животных [2].

3. Насколько эффективно сорбенты связывают микотоксины: лабораторные тесты на кормах с природными загрязнителями

Учёные провели лабораторное сравнение девяти видов минеральных сорбентов, проверяя их способность связывать восемь различных микотоксинов. Результаты показали, что эффективность сильно варьируется в зависимости от типа сорбента и конкретного токсина [3].

4. Снижение аммиачных выбросов с фекалиями КРС при помощи натуральных сорбентов

В эксперименте проверяли, как различные сорбенты (в частности, биоуголь и смеси бентонита с цеолитом) влияют на объёмы аммиака, выделяемого с навозом. Добавки показали хороший результат: уровень аммиачных испарений заметно снизился [4].

5. Как кормовая добавка с сорбитом влияет на удои у коров в первый месяц после отёла

Целью исследования было оценить, как добавка на основе сорбита влияет на продуктивность коров в критический период после отёла. Результаты показали увеличение надоев с поправкой на энергию, что может говорить о поддержке метаболизма в этот период [5].

6. Гидрофобный сорбент нового поколения: защита коров от липофильных токсинов

Испытывался инновационный сорбент с гидрофобной поверхностью, способный связывать жирорастворимые токсины, такие как зеараленон и охратоксин A. Эффективность подтверждена как в лабораторных условиях, так и в кормовых экспериментах на животных [6].

7. Как снизить аммиачные выбросы на ферме: сорбенты в навозе и изменение рациона

В рамках проекта учёные исследовали способы сокращения аммиачных выбросов с ферм. Сравнивались сорбенты (алюмосодержащие добавки, цеолит) и изменение состава рациона. Все три подхода показали значительное снижение объёмов вредных газов [7].

8. Обратная сторона медали: возможные риски при использовании сорбентов в кормах

Хотя сорбенты помогают бороться с микотоксинами, авторы обзора предупреждают: некоторые вещества могут нарушать усвоение витаминов и минералов. Речь идёт о возможных побочных эффектах, которые важно учитывать при подборе добавки [8].

9. Сорбенты в рационе коров как способ борьбы с вредными выбросами в атмосферу

В этом исследовании рассматривалось влияние сорбентов в корме на образование аммиака и метана. Добавки позволили снизить объёмы выбросов, не влияя негативно на здоровье животных [9].

10. Биоуголь из навоза молочных коров: как он связывает свинец и атразин

Необычное направление исследования: учёные испытали биоуголь, полученный из навоза, как сорбент для тяжёлых металлов и пестицидов. Оказалось, что он эффективно задерживает вредные вещества и может использоваться как компонент кормов [10].

Эффективность сорбентов: российские научные данные и практика

Исследования показывают, что использование сорбентов в рационе коров может значительно повысить продуктивность и улучшить качество молока.

Например, в одном из исследований применение адсорбента привело к увеличению удоя на 4,5 кг в пересчёте на молоко 4%-ой жирности, снижению показателя соматических клеток на 23,3% и росту рентабельности производства на 9,45% [11].

В другом исследовании использование сорбента способствовало повышению среднесуточного удоя и жирности молока, а также снижению числа соматических клеток [12].

Применение сорбентов в рационе коров

Рекомендуемые дозировки сорбентов зависят от типа препарата и уровня загрязнения кормов микотоксинами. В случае высокого уровня микотоксинов может понадобиться увеличение количества продукта. Сорбенты обычно добавляют непосредственно в корм или комбикорм. При этом следует обеспечивать равномерное распределение по кормосмеси.

Критерии выбора сорбента для КРС

Спектр действия.

Выбирайте сорбенты, способные связывать наиболее распространённые в вашем регионе микотоксины.

Избирательность.

Важно, чтобы сорбент не связывал питательные вещества, витамины и минералы, необходимые для здоровья коров. Но надо помнить, что адсорбция происходит за счёт физических свойств (пористости) или образования слабых водородных связей, поэтому сорбенты, как губка, впитывают всё: и вредное, и полезное. Поэтому производители иногда указывают на необходимость перерыва в применении продукта, и это правильно.

Безопасность.

Сорбент должен быть безопасен для животных и не вызывать побочных эффектов.

Совместимость.

Убедитесь, что сорбент совместим с другими кормовыми добавками и не снижает их эффективность. Однако, как упомянуто выше, сорбент адсорбирует все, поэтому важно делать перерывы в его использовании.

Применение сорбентов в кормлении коров является эффективным средством борьбы с микотоксикозами и повышения продуктивности. Рекомендуется регулярно анализировать корма на наличие микотоксинов и корректировать рацион в соответствии с полученными данными.

Источники:

1 - Freire, L.G.D.; Ali, S.; de Oliveira, C.A.F. Evaluation of Adsorbent’s Efficiency by Using Biomarker Approaches in Farm Animals: A Systematic Review. Appl. Sci. 2022, 12, 13000. https://doi.org/10.3390/app122413000
2 - Katsoulos, P.D., Karatzia, M.A., Boscos, C. et al. In-field evaluation of clinoptilolite feeding efficacy on the reduction of milk aflatoxin M1 concentration in dairy cattle. J Anim Sci Technol 58, 24 (2016). https://doi.org/10.1186/s40781-016-0106-4
3 - Żybura A., Jedziniak P. The efficiency of mycotoxin binding by sorbents in the in vitro model using a naturally contaminated animal feed. Journal of Veterinary Research. Volume 68 (2024): Issue 2 (June 2024) https://doi.org/10.2478/jvetres-2024-0023
4 - Szymula, A.; Wlazło, Ł.; Sasáková, N.; Wnuk, W.; Nowakowicz-Dębek, B. The Use of Natural Sorbents to Reduce Ammonia Emissions from Cattle Faeces. Agronomy 2021, 11, 2543. https://doi.org/10.3390/agronomy11122543
5 - Swartz DM, Schutz MM, Pereira ABD, Endres MI. Effects of a sorbitol-containing additive fed to dairy cows for 30 days postpartum. J Dairy Sci. 2025 Mar;108(3):2445-2453. https://doi.org/10.3168/jds.2024-25571
6 - Sotnichenko, A.; Pantsov, E.; Shinkarev, D.; Okhanov, V. Hydrophobized Reversed-Phase Adsorbent for Protection of Dairy Cattle against Lipophilic Toxins from Diet. Efficiensy In Vitro and In Vivo. Toxins 2019, 11, 256. https://doi.org/10.3390/toxins11050256
7 - Meisinger JJ, Lefcourt AM, Van Kessel JA, Wilkerson V. Managing ammonia emissions from dairy cows by amending slurry with alum or zeolite or by diet modification. ScientificWorldJournal. 2001 Oct 27;1 Suppl 2:860-5. https://doi.org/10.1100/tsw.2001.100
8 - Elliott, C.T., Connolly, L. & Kolawole, O. Potential adverse effects on animal health and performance caused by the addition of mineral adsorbents to feeds to reduce mycotoxin exposure. Mycotoxin Res 36, 115–126 (2020). https://doi.org/10.1007/s12550-019-00375-7
9 - Nowakowicz-Dębek, B.; Wlazło, Ł.; Król, J.; Karpińska, K.; Ossowski, M.; Bis-Wencel, H.; Ospałek, W. The Use of Natural Sorbents in Cow Feed to Reduce Gaseous Air Pollutants and Faecal Biogenic Compounds. Animals 2025, 15, 643. https://doi.org/10.3390/ani15050643
10 - Xinde Cao, Lena Ma, Bin Gao, Willie Harris. Dairy-Manure Derived Biochar Effectively Sorbs Lead and Atrazine. Environ. Sci. Technol. 2009, 43, 9, 3285–3291 https://doi.org/10.1021/es803092k
11 - Научно-производственные опыты эффективности адсорбента «Симбитокс» «АгроВитЭкс» в рационе дойных коров. https://agrovitex.ru/press/naucno-proizvodstvennye-opyty-effektivnosti-adsorbenta-simbitoks-agroviteks-v-racione-doinyx-korov?utm_source=chatgpt.com
12 - Ерохин В.В Использование сорбента «Ковелос-Сорб» в рационах коров. https://cyberleninka.ru/article/n/ispolzovanie-sorbenta-kovelos-sorb-v-ratsionah-korov

РАННЕЕ ВЫЯВЛЕНИЕ ПРОБЛЕМ СО ЗДОРОВЬЕМ ЖИВОТНЫХ С ПОМОЩЬЮ HEATIME PRO+

Мониторинг здоровья КРС 24/7

Животные на осмотр

Ранняя диагностика проблем со здоровьем:

снижение затрат на лечение
снижение трудозатрат

Животные в стрессе

Ранние оповещения о животных в состоянии стресса:

предотёльное состояние
стресс после отела
животные без жвачки более 8-12 часов

Отчеты по мониторингу здоровья

Оценка эффективности лечения и оптимизация протоколов лечения

Контроль новотела

Мониторинг наиболее критического периода в жизни коровы – транзитного периода

Узнать подробнее

Ветеринарные протоколы в системе управления стадом DairyComp 305 экономят время и позволяют проанализировать разные схемы лечения

Запишитесь на онлайн-демонстрацию возможностей программы