Чем полезны витамины Д и Е для телят

В прошлой статье мы рассмотрели, как влияет на здоровье теленка витамин А. Наш новый материал посвящен витаминам Д и Е.

Это один из самых важных жирорастворимых витаминов для телят. Непосредственно участвует в процессах усвоения кальция организмом теленка. Следовательно, напрямую влияет на рост и развитие особи.

Согласно новым рекомендациям NASEM по потреблению витамина D, потребность молодняка в нем составляет:

Телята часто рождаются с недостаточностью витамина D (менее 8 нг/мл 25(OH)D) и могут оставаться в таком дефицитном состоянии до 3 месяцев.

Проведенные массовые исследования сыворотки крови у телят на выпойке показали, что концентрация 25(OH)D в сыворотке крови в среднем составляет приблизительно 15 нг/мл при рождении. Она остается на уровне менее 15 нг / мл в течение 1 месяца, если кормить пастеризованным некондиционным молоком при минимальном воздействии летнего солнца или вообще без него.

Напротив, содержание 25(OH)D в сыворотке крови телят, получавших заменители молока при содержании в них 6600 МЕ и 11000 МЕ витамина D3 на кг сухого вещества, составляло 59±8 и 98±33 нг/мл соответственно в возрасте 1 месяца.

Помимо этого, эксперимент показал, что добавление дополнительных 1000 МЕ витамина D3 на кг сухого вещества заменителя молока увеличивает на 6-7 нг/мл содержание 25(OH)D в сыворотке крови теленка в возрасте 1 месяца.

Исследователи отмечают важную роль витамина Е в укреплении иммунитета, формировании иммунного ответа.

Витамин Е был изучен более подробно, чем другие витамины, с момента публикации в 2001 году Dairy NRC. В большом числе исследований обозначают роль α-токоферола в стимулировании иммунного ответа. Это достигается за счет поддержки антиоксидантной способности организма животного и снижения воздействия окислительного стресса на иммунный статус.

Витамин Е может играть определенную роль в созревании лейкоцитов.

Количество витамина Е в организме у новорожденных телят в значительной степени зависит от сухостойного рациона матерей и выпойки молозива. Последнее является основным способом «доставки» жирорастворимых витаминов новорожденным телятам.

Увеличение количества выпаиваемого молозива в экспериментах повышает уровень витамина Е у 2-3 дневных телят.

Очевидно, что различия в содержании жира и жирорастворимых витаминов в сухом веществе молозива способны влиять на уровень витамина Е у новорожденных.

Последние исследования говорят о том, что потребность в витамине Е увеличивается с увеличением среднесуточного привеса. Поэтому кормовые добавки витамина Е или его эквивалентов необходимо менять в зависимости от нормы суточного потребления сухого вещества полносмешанного рациона и прогнозируемого темпа роста.

Согласно последним рекомендациям комитета NASEM, добавлять в рацион витамин Е следует в концентрации 2 МЕ/кг массы тела, или приблизительно 125 МЕ/сут. При этом было отмечено, что такая норма добавок может быть недостаточной для быстро растущих телят.

Как упомянуто выше, интенсивность среднесуточных приростов телят напрямую влияет на потребность в витамине Е. Таким образом, при применении программ интенсивного выращивания молодняка (т.е. тех рационов кормления, которые обеспечивают более 700 гр среднесуточного привеса) следует включать дополнительное количество витамина Е.

Исследования выявили, что инъекции витамина Е (300 Ед α-токоферола ацетата на 45 кг массы тела) и селена (6 мг на 45 кг массы тела) могут положительно влиять на количество лимфоцитов.

Инъекции новорожденных телят витамином Е в количестве 2000 МЕ один раз в неделю в течение первых двух недель жизни значительно увеличивают концентрацию IgG в сыворотке крови.

Снятие с выпойки является важным этапом в жизни двух-трехмесячных телят. В этот период может снижаться устойчивость к болезням.

При снятии с выпойки теленок переходит с рациона с высоким содержанием жира (из молока или заменителей молока) на рацион, обычно содержащий менее 5% жира в пересчете на сухое вещество. Кроме того, природа жира (потенциально ненасыщенный) может препятствовать всасыванию α-токоферола. Создается недостаточно благоприятная среда для его усвоения в кишечнике.

Поэтому разработаны рекомендации: концентрация α-токоферола в рационах, которыми кормят телят после снятия с выпойки, составляет не менее 200 мг/кг массы тела.

Несмотря на очевидную пользу и определенную функцию каждого витамина в организме теленка, в литературе отмечают следующее.

Ученые изучили последствия тактики кормления, когда в пастеризованное некондиционное молоко добавляли витамины A, D и E - 0,25 или 0,50 мл в день жидкой витаминной добавки, содержащей:

Плюс при рождении выпаивали 0,5 мл той же добавки.

Все это приводило к более низким темпам роста до 28-дневного возраста, чем без использования дополнительных витаминных добавок.

Вероятно, причина в избытке витаминных добавок и потенциальном токсическом действии жирорастворимых витаминов. Данные компоненты не выводятся почками, а депонируются в печени. Их избыток приводит к токсическому влиянию на клетки печени. От этого снижается печеночная активность и ухудшается состояние организма в целом.

Таким образом, по-видимому, существует верхний предел для кормового применения жирорастворимых витаминов.

При условии, что общее количество витамина А соответствует суточной потребности, его можно скармливать ежедневно, еженедельно, ежемесячно. Либо вводить в инъекциях один раз в два-три месяца.

Если говорить об инъекционных препаратах, то практика показывает: единоразово превысить допустимые дозы витаминов становится проще. Поэтому применять такой способ введения следует только в случае выраженных авитаминозных состояний. В целом, сложно найти универсальный инъекционный продукт с витаминами в концентрации, достаточной, чтобы удовлетоворить потребности в нем в течение 2-3 месяцев.

Применение витаминов через корма оправдано своим удобством и постоянным воздействием. Поэтому их следует ежедневно добавлять в зерновую смесь или в кормосмесь для телят. Надо обязательно контролировать поедаемость.

Дозы введения в рацион будут отличаться в зависимости от состава и производителя. Важно помнить, что телята должны получать в день:

Меньшее количество витаминов рекомендуется скармливать телятам небольших пород и при умеренном увеличении веса. Однако для крупных мясных пород требуется увеличить поступление этих компонентов, особенно на интенсивном откорме при высоких среднесуточных привесах.

Телятам приходится проходить непростой путь, прежде чем они станут здоровыми и продуктивными жвачными животными. Правильно сбалансированный по всем питательным веществам, витаминам и минералам рацион является оптимальным инструментом для достижения поставленной цели.