Зачем коровам дают соль и лизунец: норма и распространенные ошибки

Научный редактор:
Людмила Феоктистова

эксперт по кормлению КРС

Даже если кормовая база сбалансирована по белкам, энергии и витаминам, соль остается незаменимым компонентом для крупного рогатого скота. Натрий и хлор, входящие в ее состав, отвечают за движение нервных импульсов, водно-солевой баланс, кислотно-щелочное равновесие и активацию ферментов пищеварения. В статье расскажем, какие виды соли и лизунцов бывают, когда и кому их раздают, каких ошибок следует избегать при их применении.

Содержание:

Для чего коровам нужна соль
Что такое лизунец — и чем он отличается от обычной соли
Что говорят исследования
Кому, когда и сколько соли нужно
Признаки нехватки соли у коров
Как правильно размещать и применять лизунцы
Ошибки при использовании соли и лизунцов
Практические рекомендации

Для чего коровам нужна соль

Организм крупного рогатого скота нуждается в натрии и хлоре, чтобы поддерживать водно-солевой баланс, проводить нервные импульсы и активировать пищеварительные ферменты. Даже при хорошей кормовой базе эти элементы в недостаточном количестве поступают с основными компонентами рациона.

Если корова теряет хлор и натрий с потом, мочой и молоком, но не восполняет их, возникают проблемы:

надои снижаются;
поедаемость кормов падает;

замедляется рост у молодняка;
ухудшается общее самочувствие.

Что такое лизунец — и чем он отличается от обычной соли

Под лизунцом понимают спрессованную или формованную соль, чаще в виде брусков или ведер. Животные получают доступ к минералам по потребности — слизывая с поверхности.

Есть несколько разновидностей:

чистые блоки соли;
брикеты с микроэлементами (цинком, йодом, медью);

комбинированные формы с витаминами и макроэлементами.

В отличие от поваренной соли, которая дозируется зоотехником вручную, лизунец доступен круглосуточно.

Что говорят исследования

В разных регионах мира коровам дают минеральные и белковые добавки с ограниченным содержанием натрия хлорида (соли). Исследование показало: содержание хлорида натрия в питьевой воде до 3000 частей на миллион не влияет на потребление и усвояемость белкового продукта, содержащего соль. Однако авторы подчеркивают, что нужны дальнейшие эксперименты [1].

Еще в одном исследовании продемонстрировано [2]:

Потребление натрия с пищей в количестве 12-13 г/кг массы тела сопровождалось увеличением диуреза, но не влияло на экскрецию мочевины и азота или концентрацию азота мочевины в крови.
Потребление большого количества натрия хлорида не повлияло на общее количество переносимого мочевиной азота в тканях, кровоснабжение которых осуществляется через систему воротной вены.

Удой с поправкой на энергетическую ценность был выше при высоком содержании хлорида натрия по сравнению как с контролем, так и при скармливании хлорида калия. Однако при скармливании калия хлорида азот мочевины в молоке снижался.

Кому, когда и сколько соли нужно

Потребность зависит от физиологического состояния и массы. Дойная корова в разгар лактации теряет соли больше, чем сухостойная. Телятам вводят минеральные добавки в прикорм, а быкам дают больше соли при интенсивном откорме.

Примерные ориентиры:

телята: 5–10 г/день;

нетели: 15–20 г/день;

дойные: 50–70 г/день;

быки-производители: 60–100 г/день.

Недостаток отражается на обмене веществ. Избыточное потребление провоцирует жажду и может нарушить водно-солевой баланс, особенно при дефиците воды.

Признаки нехватки соли у коров

Недостаток этих макроэлементов сначала проявляется постепенно: падает аппетит, меняется поведение, усугубляются проблемы с воспроизводством. А если количество соли в рационе ниже потребности, то уже наблюдаются снижение удоев и сокращение срока использования коровы в стаде.

Если животному не хватает натрия, оно начинает искать его альтернативные источники. Наблюдаются следующие признаки:

облизывание стен, труб, предметов в стойле;
поедание земли, навоза;

снижение интереса к корму;
слабость, вялость;

повышенная возбудимость или, наоборот, апатия;

при длительном дефиците страдает иммунитет.

Роковые ошибки в кормлении, которые снижают надои

Скачать гайд

Как правильно размещать и применять лизунцы

Блок соли работает как простой и безотказный инструмент: животное само регулирует потребление. Особенно хорошо, если брикет дополнить микроэлементами и витаминами.

Блоки размещают в доступных местах: в станке, на выгуле, в кормушке. Следите, чтобы к ним могли подойти все животные — без конкуренции и агрессии.

На 10–15 голов достаточно одного блока, который меняют по мере расхода. При повышенной температуре окружающей среды или для высокопродуктивных коров добавляют второй.

Важно контролировать состав, так как нельзя использовать лизунцы, предназначенные для других видов. Например, блоки с медью для овец — токсичны для КРС.

Ошибки при использовании соли и лизунцов

Частая ошибка — считать, что «поставил лизунец — и достаточно». Но на практике встречаются перекосы:

блок один, а животных 50 — доступ ограничен;
соль стоит рядом с поилкой — разбрызгивается и быстро растворяется;

слишком высокая влажность в помещении — блок крошится;
выбор неподходящей формы — теленку трудно лизать твердый брикет.

Практические рекомендации

Соль — один из самых простых и доступных способов предотвратить нарушения обмена веществ. Использование лизунца помогает поддерживать продуктивность, здоровье и поедаемость кормов.

Проверьте:

доступна ли соль всем группам животных;
подходит ли форма и состав лизунца;

есть ли в рационе дополнительные источники натрия.

Не забывайте контролировать потребление. При повышенном вводе концентратов или жаркой погоде потребность в соли увеличивается. Грамотное применение минеральных добавок — залог стабильной работы стада.

Источники:

1. Makae F Nack, Megan L Van Emon, Samuel A Wyffels, Marley K Manoukian, Tanner J Carlisle, Noah G Davis, Tylo J Kirkpatrick, Janessa A Kluth, Hannah M DelCurto-Wyffels, Timothy DelCurto, Impact of increasing levels of NaCl in drinking water on the intake and utilization of low-quality forages by beef cattle hand-fed a protein supplement or protein supplement containing 25% salt, Translational Animal Science, Volume 5, Issue Supplement_S1, December 2021, Pages S101–S105, https://doi.org/10.1093/tas/txab183

2. Røjen BA, Storm AC, Larsen M, Kristensen NB. Effects of sodium chloride intake on urea-N recycling and renal urea-N kinetics in lactating Holstein cows. J Dairy Sci. 2024 Oct;107(10):8554-8568. doi: 10.3168/jds.2024-24921. Epub 2024 Jun 20. PMID: 38908713.

РАННЕЕ ВЫЯВЛЕНИЕ ПРОБЛЕМ СО ЗДОРОВЬЕМ ЖИВОТНЫХ С ПОМОЩЬЮ HEATIME PRO+

Мониторинг здоровья КРС 24/7

Животные на осмотр
Ранняя диагностика проблем со здоровьем:
- снижение затрат на лечение
- снижение трудозатрат
Животные в стрессе
Ранние оповещения о животных в состоянии стресса:
- предотёльное состояние
- стресс после отела
- животные без жвачки более 8-12 часов
Отчеты по мониторингу здоровья

Оценка эффективности лечения и оптимизация протоколов лечения
Контроль новотела

Мониторинг наиболее критического периода в жизни коровы – транзитного периода