Обратный звонок
Поддержка клиентов
Видеообзоры
Блог
О нас
Контакты
Продукты
Оставить заявку
Заполните форму и наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время

Как выбрать комбикорм для крупного рогатого скота

  • Научный редактор:

    Людмила Феоктистова

    эксперт по кормлению КРС

Рацион — основа благополучия животного. Если питание сбалансировано, корова дает больше молока, теленок быстрее растет, а бык демонстрирует активность и силу. Рассмотрим, как выбрать комбикорм для КРС, состав комбикорма для коров и какой его вид считается хорошим в той или иной ситуации.

Содержание:
  1. Что такое комбикорм
  2. Зачем нужен комбикорм для коров
  3. Виды комбикорма для КРС по назначению
  4. Что говорят исследования о питании КРС разными видами кормов
  5. Состав комбикорма для КРС: из чего делают комбикорм для коров
  6. На что обратить внимание при выборе комбикорма для КРС
  7. Учет физиологического состояния животного
  8. Как правильно вводить корм
  9. Частота и условия кормления
  10. Хранение корма
  11. Производство на ферме или покупка

Что такое комбикорм

Комбикорм — это сбалансированная смесь различных компонентов, предназначенная для кормления крупного рогатого скота и молодняка. Он включает в себя зерновые, белковые источники, витамины, минералы и другие добавки, которые обеспечивают оптимальный рост, развитие и продуктивность животных.

Комбикорм используется для того, чтобы удовлетворить все потребности в питательных веществах, способствовать здоровью и улучшать качество молока и мяса. Готовые смеси делятся на:
  • полнорационные (можно применять как единственный концентрат в рационе);
  • концентраты (добавляют к основному размолу, который делает хозяйство самостоятельно из своих зерновых);
  • добавки (используются точечно для обогащения рациона).
Рассмотрим их подробнее.

1) Полнорационные смеси (полнорационные комбикорма)

Полнорационные комбикорма представляют сбалансированные продукты, которые служат единым концентратом для животного. В таких смесях уже учтёны белково-энергетический баланс, минерально-витаминный премикс и технологические свойства кормовой плотности. Применяют их там, где хозяйство стремится упростить логистику дачи и обеспечить стабильность питательности.
Технология производства
Производство начинается с рецептурного расчета, который учитывает нутриенты базовых ингредиентов. Далее следуют этапы дозирования, тонкого измельчения, смешения и термической обработки при необходимости.

Гранулирование или пеллетирование повышает однородность и уменьшает расслоение при транспортировке. На выходе получают готовую партию с контролируемыми показателями влажности и однородности.
Практическое применение
Полнорационные комбикорма дают как основной концентрат в TMR, так и индивидуально на привязи для дойных групп с фиксированной выдачей. Их удобство особенно ценно при ограниченных возможностях по изготовлению собственных концентратов. Такие комбикорма часто используют в фермерских и подсобных хозяйствах с небольшим количеством кормлений.
Преимущества
  • Стабильность состава.
  • Уменьшение расчетной погрешности при смешении в хозяйстве.
  • Снижение трудозатрат на рецептурную подготовку.
  • Часто сопровождаются декларациями по аминокислотам и минералам.
Недостатки и ограничения
  • Ограничены возможности адаптировать рецептуру к особенностям кормления в хозяйстве.
  • Зависимость от поставщика при изменении качества исходника.
  • Более высокая цена за единицу готового концентрата по сравнению с самостоятельной «сборкой» из зерна.
Практический совет
Прежде чем переходить на полнорационные комбикорма, проверьте соответствие рецептуры по переваримому протеину и исходному содержанию энергетических компонентов в вашей кормовой базе.

2) Концентраты (комбикорма-концентраты) БВМК

Концентраты поставляют энергобелковую основу для смешиваемых рационов, которые хозяйство формирует самостоятельно. Они служат «прибавкой» к собственному размолу зерна или комбинированному базису. Часто концентраты содержат повышенное количество шротов, премиксов и улучшителей усвояемости.
Технология производства
Производственный цикл включает подбор компонентов с учетом доступности белков и минералов. На этапе мелкого помола добиваются рассыпчатой структуры. Смесь обогащают премиксами, антиокислителями и связующими агентами, если требуются гранулы. Концентраты делают так, чтобы каждый килограмм добавлял конкретную питательную величину в основную рецептуру в хозяйстве.
Как используются на ферме
В хозяйстве концентраты комбинируют с собственным размолом зерна, силосом и сеном. Преимущество — возможность тонкой настройки под качество местных основных кормов. Применяют при большом объеме собственной переработки и наличию точек смешивания.
Преимущества
  • Гибкость рецептуры на уровне хозяйства.
  • Экономия при использовании дешевых зерновых, выращенных на своей базе.
  • Легко адаптировать с учетом сезонности, сочетая с основными кормами.
Недостатки и ограничения
  • Ошибки в пропорции при смешивании могут ухудшить питательные свойства корма.
  • Необходимость точного расчета поедаемости и СВ.
  • Требует наличия оборудования для равномерного смешения. Кроме того, нужен квалифицированный оператор.
Практический совет
Контролируйте массовую долю концентрата в TMR и проверяйте однородность смеси. Регулярно сверяйте состав по анализам СВ и протеина, чтобы избежать перекосов по белку или крахмалу.

3) Добавки (микрокомпоненты, премиксы, функциональные добавки)

Добавки используют точечно для корректировки отдельных параметров рациона. К этой группе относятся микроэлементы, витамины, ферменты, пробиотики, органические кислоты, антиоксиданты, буферы и ароматизаторы. Каждая категория решает узкую задачу: улучшение усвоения, коррекция электролитного баланса, поддержка иммунитета или профилактика метаболических сбоев.
Особенности производства
Добавки используются в небольших дозах и фасуются в небольшой таре. Производитель обязан обеспечить равномерность по активным веществам и стабильность при хранении. Часто добавки выпускают с наполнителем или в виде предсмеси, которые облегчают введение в корма и снижают пыление при работе.
Применение
Используйте добавки при выявленном дефиците по анализам кормов или клинических признаках. Ферментные препараты вводят при низкой доступности клетчатки; пробиотики применяют при нарушениях кишечной флоры; буферы используют при плановом повышении доли концентратов. Внедрение идет по протоколам и под контролем результатов.
Преимущества
  • Точная адресная коррекция дефицита.
  • Возможность улучшить усвояемость низкокачественных кормов.
  • Снижение рисков потерь при переходе на новый режим кормления.
Недостатки и ограничения
  • Неправильная дозировка способна привести к нарушениям в организме коровы.
  • Высокая цена на некоторые химические и биологические продукты.
  • Зависимость результата от правильного подбора добавки.
Практический совет
Внедряйте добавки небольшими пробными партиями и фиксируйте KPI. Оценивайте не только молоко, но и поведение, поедаемость и показатели крови при возможности.

Зачем нужен комбикорм для коров

Комбикорм в кормлении коров и вообще КРС представляет собой основное средство обеспечения сбалансированного питания. Оно направлено на удовлетворение физиологических потребностей животных в основных нутриентах (белках, углеводах, жирах, витаминах и минералах).

Применение комбикорма позволяет:
  • поддерживать оптимальный уровень продуктивности;
  • ускорять рост и развитие;
  • улучшать способность особей к воспроизводству;
  • повышать устойчивость КРС к заболеваниям,;
  • регулировать обменные процессы;
Состав комбикорма разрабатывается с учетом возраста, физиологического состояния и уровня продуктивности животных. За счет этого получается использовать его потенциал, чтобы повысить экономическую эффективность животноводства.

Виды комбикорма для КРС по назначению

Каждый тип учитывает физиологическое состояние животного. Классификация такова.

А. Для дойных коров

Это питательный вид комбикорма. Он создан, чтобы поддерживать выработку молока и общее состояние организма высокопродуктивной коровы.

Смесь содержит энергоисточники и концентрированный переваримый протеин, а также добавки с лимитирующими аминокислотами. Часто включают защищенные жиры, чтобы поднять энергетическую ценность без наращивания крахмала.
Рекомендации
При расчете учитывайте фазу лактации, фактическую поедаемость и качество собственного грубого корма. Минерально-витаминный профиль подстраивайте под результаты анализов крови и содержание мочевины в молоке.

Необходимо следить за однородностью смеси и контролировать длину частиц, чтобы исключить сортировку и неравномерное потребление компонентов.

Регулярные измерения удоя, жирности молока и динамики поедаемости позволят быстро корректировать рецептуру.

Б. Для сухостойных коров

Такой комбикорм помогает подготовиться к отелу, восстанавливает обмен веществ. В нем намеренно снижают энергетическую нагрузку и лимитируют кальций в последние недели перед отелом.

Рецептура обычно содержит усиленные дозы магния и буферных веществ, которые уменьшают риск послеродовой латентной гипокальциемии. Премиксы дополняют витаминами и микроэлементами, важными для иммунитета и репродуктивного восстановления.
Рекомендации
Перед вводом новой партии следует проанализировать сырье и пересчитать DCAD по рецептуре хозяйства. Избегайте резких перемен в структуре смеси за 2–3 недели до отела; адаптация должна проходить поэтапно.

Необходимо отслеживать кондицию животных и корректировать объемы выдачи, чтобы не допустить ни ожирения, ни истощения.

В. Для телят и молодняка

Корма делятся на стартерные и откормочные.
  • Стартеры насыщены белком. Они легко усваиваются, обладают сладковатым вкусом и привлекательным ароматом. Выпускаются в форме мелких гранул, чтобы телятам было удобнее есть.
  • Откормочные — обеспечивают максимальный прирост массы за счет высокопитательных компонентов.
В ранние периоды акцент делают на легкоусвояемом белке, ферментах и микробиологической поддержке кишечника.

Переходный корм должен стимулировать потребление сухого вещества, поэтому стартеры обычно гранулируют и обогащают аминокислотами.

В  фазе активного роста важна корректная пропорция кальция и фосфора, чтобы предотвратить патологию опорно-двигательного аппарата.
Рекомендации
При использовании местных кормов учитывайте возможные антипитательные компоненты и заранее планируйте ввод ферментных препаратов. Вам надо фиксировать кривые роста и показатели здоровья, чтобы вовремя реагировать на отклонения.

Планируйте адаптационные периоды при смене кормов и вводите новые смеси малыми партиями.

Г. Для быков-производителей

Формула направлена на поддержание активности, силы и репродуктивной функции.

Что говорят исследования о питании КРС разными видами кормов

Научные работы последних лет показывают, что эффективность кормления молочных коров напрямую зависит от состава и формы кормов, качества обработки и способа раздачи. Рассмотрим четыре исследования, в которых изучались различные аспекты кормления и его влияние на продуктивность и здоровье животных.
Исследование 1. Силос из ботвы кормовой свеклы и пшеничной соломы вместо кукурузного силоса
В этом эксперименте участвовали 30 голштинских коров в середине лактации. Ученые сравнивали три варианта рациона:
  • только кукурузный силос (25% СВ);
  • смесь 50% кукурузного и 50% силоса из ботвы свеклы с соломой (по 12,5% СВ);
  • только ботва свеклы с соломой (25% СВ).
Замена половины кукурузного силоса смесью с ботвой не изменила удой, состав молока, эффективность использования корма и переваримость.
  • При полном исключении кукурузного силоса показатели снизились: животные хуже ели, потребляли меньше сухого вещества, органики, протеина и клетчатки. При этом они получали больше щавелевой кислоты и имели более высокий уровень мочевины в крови.
  • Интересно, что рацион с 50% ботвы повысил содержание полиненасыщенных жирных кислот в молоке, увеличил антиоксидантную активность крови и молока и снизил образование метана in vitro.
Авторы сделали вывод: замена половины кукурузного силоса ботвой свеклы с пшеничной соломой безопасна, улучшает качество молока и снижает выброс метана [1].
Исследование 2. Роль размера частиц в высокофуражном рационе
В этом исследовании участвовали 20 коров (4 первотелки и 16 второй и более лактации) в середине лактации. Животных разделили на 2 группы и в течение 34 дней кормили двумя вариантами рациона:
  • обычный (частицы 52 мм);
  • измельченный (частицы около 7 мм).
В обоих вариантах 80% сухого вещества приходилось на травяное сено и силос, 20% — на концентраты.
  • Коровы, получавшие измельченный вариант, съедали на 1,8 кг сухого вещества больше, у них увеличивалось потребление клетчатки (НДК). Испытуемые охотнее ели мелкие частицы. При этом у них сокращалось время жвачки и пережевывания на килограмм корма.
  • Переваримость рациона по всему пищеварительному тракту была выше, а удой в пересчете на энерго-корректированное молоко увеличился с 27,0 до 29,3 кг в день. Состав молока, масса тела и конверсия корма не изменились.
Исследователи пришли к выводу, что сокращение размера частиц в рационах с высоким уровнем грубых кормов улучшает поедаемость, переваримость и продуктивность [2].
Исследование 3. История и значение технологии TMR (Total Mixed Ration)
Обзор посвящен развитию технологии «полностью смешанного рациона» за последние 100 лет.
  • До середины XX века коров кормили в основном сеном и силосом с добавкой зерна.
  • С ростом удоев и увеличением размеров стад появилась необходимость в системном подходе, и в 1960-х начали использовать полносмешанный рацион.
Преимущество полносмешанного рациона в том, что каждая порция корма сбалансирована по энергии, протеину, витаминам и минералам. Это снижает риск сортировки кормов животными, уменьшает вероятность снижения жирности молока и нарушений пищеварения. Сегодня TMR является стандартом на большинстве крупных молочных ферм во многих странах мира [3].
Исследование 4. Гидропонный корм и качество молока
В Мальте сравнивали качество молока у 20 коров голштино-фризской породы на двух фермах:
  • одна использовала традиционные корма;
  • другая — гидропонно выращенные зеленые корма.
За месяц еженедельно брали образцы молока и анализировали его физико-химические свойства и содержание минералов.
  • У коров на гидропонном корме молоко имело более высокое содержание жира и более высокий pH. По остальным параметрам различий почти не было.
  • Минеральный состав немного отличался между фермами: содержание меди и свинца было выше при гидропонном кормлении, а цинка — при традиционном.
Итого, сделали вывод авторы, гидропонный корм может улучшить некоторые показатели молока, в частности жирность, но необходимы дальнейшие исследования на больших выборках [4].

Состав комбикорма для КРС: из чего делают комбикорм для коров

Комбикорм — это не просто смесь ингредиентов, а концентрированный корм, созданный с учетом физиологических потребностей КРС на каждом этапе жизни.

Зерновая база

Основа — крахмалистые культуры. Это кукуруза, ячмень, пшеница, овес, которые обеспечивают высокий уровень энергии.

Белковый компонент

Белок получают из соевого и подсолнечного шрота, гороха, люпина, жмыхов. Эти ингредиенты отвечают за рост мышц, развитие тканей, выработку ферментов.

Жиры

В умеренном количестве добавляют растительные масла и защищенные жиры, чтобы повысить энергетическую ценность без перегрузки ЖКТ.

Витаминно-минеральные добавки

В составе премиксов — витамины A, D, E, группы B, а также кальций, фосфор, магний, натрий, медь, цинк, селен. Эти компоненты регулируют работу всех систем организма.

Клетчатка

Обеспечивает нормальное пищеварение, улучшает перистальтику, регулирует усвоение других веществ.

На что обратить внимание при выборе комбикорма для КРС

Учитывают такие факторы.

Наличие документов

Производитель должен указывать соответствие ГОСТам или ТУ. На территории РФ действуют ГОСТ 9268-2015 и ГОСТ 51849-2001. Если корма соответствуют этим стандартам, можно оценить их по объективным критериям.

Внешний вид и запах

Гранулы должны быть однородными, блестящими, не крошиться, не рассыпаться в пыль, не образовывать комки. Диаметр:
  • для взрослых животных — около 6 мм;
  • для молодняка — 3 мм.
Цвет — однородный, без плесени и вкраплений. Запах — свежий, без кислинки или затхлости. При наличии запаха гари или брожения корм давать нельзя.

Состав

На упаковке или в паспорте качества надо читать содержание. Необходимо сопоставить показатели с потребностями конкретной группы животных. Важно оценить уровень веществ:
  • сырого протеина;
  • сырого жира;
  • клетчатки;
  • кальция, фосфора, натрия;
  • витаминов и микроэлементов.

Репутация производителя

Хорошо, если у поставщика есть отзывы от других клиентов, прозрачные условия поставки и возможность получить пробную партию.

Учет физиологического состояния животного

В зависимости от возраста, массы тела, уровня продуктивности и репродуктивного состояния, потребности КРС в различных нутриентах могут значительно варьироваться.
  • Молодняк на стадии роста и развития. Он требует повышенного содержания белка и энергии.
  • Взрослые животные на откорме или в период лактации. Они нуждаются в сбалансированном рационе. Таким животным нужно оптимальное соотношение питательных веществ для поддержания продуктивности и репродуктивных функций.
  • Стресс, болезнь. В такие периоды потребности в микроэлементах и витаминах также способна меняться. Может требоваться корректировка рациона.
  • Стельность и лактация. У коров в эти периоды увеличивается потребность в определенных нутриентах. Животным необходимо обеспечить адекватное количество энергии, белков и минералов, особенно кальция и фосфора. Тогда легче поддержать здоровье матери и обеспечить нормальное развитие потомства.

Как правильно вводить корм

Нельзя резко переходить с одного корма на другой: это может спровоцировать гибель микрофлоры, расстройство пищеварения и как итог — кормовой стресс. Лучше действовать постепенно:
  • В течение 5–7 дней увеличивать долю нового корма в рационе.
  • Следить за поведением и состоянием животного.
  • Исключить сопутствующие изменения (например, смену поения или условий содержания).
  • Первое кормление — не более 300 граммов на голову. Через 3–4 дня — половина суточной нормы. Полный переход — через неделю.

Частота и условия кормления

Комбикорм дают в составе полносмешанного рациона 1-2 раза в день, в зависимости от принятой схемы кормления в хозяйстве. Стоит учитывать, что важно соблюдать режим: перерывы в кормлении влияют на кислотность рубца, снижают усвояемость корма.

Животное должно получать корм в одно и то же время. Обязательно наличие чистой воды, иначе он будет труднее усваиваться.

Хранение корма

Комбикорм нужно хранить в сухом месте, защищенном от грызунов, влаги, прямого солнца. Температура — от 5 до 25 °C. Нельзя хранить комбикорм рядом с химикатами, удобрениями, дезинфектантами.

Срок годности зависит от состава, условий хранения и упаковки. Обычно — от 3 до 6 месяцев. При получении новой поставки следу дату выпуска.

Производство на ферме или покупка

Некоторые хозяйства делают комбикорма самостоятельно. Это возможно при наличии оборудования и специалистов. Но нужно учитывать:
  • точный расчет рецептуры;
  • контроль влажности и грануляции;
  • безопасность хранения компонентов.
Покупные корма избавляют от этих хлопот. Их производят в заводских условиях, контролируя состав и качество.

Выбор комбикорма — задача, от которой зависит здоровье и продуктивность стада. Ориентируйтесь на возраст, продуктивность и физиологическое состояние животных. Изучайте состав, проверяйте документы и качество. Помните: хорошо подобранный корм — залог стабильной работы фермы и крепкого стада.

Ссылки

1 - Roshanzamir H, Rouzbehan Y, Aghashahi A, Rezaei J. Effects of feeding different dietary rates of mixed fodder beet tops-wheat straw silage on the performance of Holstein lactating cows. J Anim Sci. 2024 Jan 3;102:skae179. doi: 10.1093/jas/skae179

2 - Haselmann A, Zehetgruber K, Fuerst-Waltl B, Zollitsch W, Knaus W, Zebeli Q. Feeding forages with reduced particle size in a total mixed ration improves feed intake, total-tract digestibility, and performance of organic dairy cows. J Dairy Sci. 2019 Oct;102(10):8839-8849. doi: 10.3168/jds.2018-16191.

3 - Schingoethe DJ. A 100-Year Review: Total mixed ration feeding of dairy cows. J Dairy Sci. 2017 Dec;100(12):10143-10150. doi: 10.3168/jds.2017-12967.

4 - Agius A, Pastorelli G, Attard E. Cows fed hydroponic fodder and conventional diet: effects on milk quality. Arch Anim Breed. 2019 Aug 15;62(2):517-525. doi: 10.5194/aab-62-517-2019.

Примечание: на нашем сайте информация об исследованиях, проведенных другими организациями, является не переводом, а пересказом в нашей интерпретации. Чтобы получить точные сведения об их целях, задачах, дизайне, методах, результатах и выводах, следует читать оригинальные публикации авторов этих исследований.

РАННЕЕ ВЫЯВЛЕНИЕ ПРОБЛЕМ СО ЗДОРОВЬЕМ ЖИВОТНЫХ С ПОМОЩЬЮ HEATIME PRO+

Мониторинг здоровья КРС 24/7
  • Животные на осмотр
    Ранняя диагностика проблем со здоровьем:
    • снижение затрат на лечение
    • снижение трудозатрат
  • Животные в стрессе
    Ранние оповещения о животных в состоянии стресса:
    • предотёльное состояние
    • стресс после отела
    • животные без жвачки более 8-12 часов
  • Отчеты по мониторингу здоровья
    Оценка эффективности лечения и оптимизация протоколов лечения
  • Контроль новотела
    Мониторинг наиболее критического периода в жизни коровы – транзитного периода
Узнать подробнее
Ветеринарные протоколы в системе управления стадом DairyComp 305 экономят время и позволяют проанализировать разные схемы лечения

Запишитесь на онлайн-демонстрацию возможностей программы

Узнать подробнее

Похожие статьи

27.05.2022
Выявление и контроль мастита у коров - как избежать экономических потерь
13.01.2023
Болезни КРС: кетоз у коров – причины, симптомы, лечение, профилактика
28.03.2023
Лечение отека вымени, пареза, кетоза, мастита, эндометрита коров после отела
18.05.2023
Болезни КРС (коров), инфекционные, незаразные: симптомы, лечение, профилактика

Вам понравилась статья или остались вопросы? 

Напишите об этом в комментариях: