Правильно кормить крупный рогатый скот очень важно: от этого зависят здоровье, продуктивность и жизнеспособность животных. В рационе КРС незаменимы минералы. Они делятся на две различные категории: макроэлементы и микроэлементы, — каждая из которых оказывает глубокое влияние на различные процессы, протекающие в организме коровы, от формирования целостности скелета до катализации ферментативных реакций и укрепления иммунной защиты.

Макроэлементы

Макроэлементы, необходимые крупному рогатому скоту в значительных количествах, имеют большое значение для основных физиологических процессов, которые регулируют рост, обмен веществ и общее состояние здоровья.

Энергетический обмен
Такие макроэлементы как кальций и фосфор имеют большое значение для энергетического обмена у коров. Кальций влияет на активность ферментов и секрецию гормонов, в то время как фосфор является ключевым компонентом аденозинтрифосфата (АТФ), основного энергетического элемента клеток.
Структура и функции скелета
Кальций и фосфор необходимы для развития и поддержания структур скелета, включая кости и зубы. Достаточный уровень этих макроэлементов необходим для минерализации костей, обеспечения их структурной целостности и прочности.
Функция нервов и мышц
Натрий, калий и магний играют ключевую роль в передаче нервных импульсов и сокращении мышц.
Кислотно-щелочной баланс
Натрий, калий и хлор способствуют поддержанию кислотно-щелочного баланса у коров, который имеет решающее значение для различных физиологических процессов. Они помогают регулировать клеточный рН и баланс жидкости, обеспечивая оптимальную ферментативную активность и метаболические функции.
Осморегуляция
Натрий, калий и хлорид необходимы для осморегуляции, контролируя водный баланс внутри клеток и по всему организму. Этот баланс имеет решающее значение для поддержания надлежащей гидратации.
Активация ферментов
Макроэлементы, в первую очередь, магний, играют ключевую роль в различных биохимических процессах, включая синтез белка, репликацию ДНК и углеводный обмен.
Выработка молока
Кальций является важным компонентом молока. Его уровень в крови строго регулируется, чтобы обеспечивалось оптимальное производство молока при сохранении гомеостаза кальция в организме коровы.
Функция сердца
Натрий и калий жизненно важны для поддержания нормального сердечного ритма и, в целом, функций сердца. Они помогают генерировать электрические импульсы, которые обеспечивают нормальное кровообращение.
Гормональная регуляция
Макроэлементы участвуют в гормональной регуляции, влияя на различные физиологические процессы. Например, калий необходим для секреции инсулина, который регулирует уровень сахара в крови, в то время как йод необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, влияющих на обмен веществ и рост.

Нарушение баланса макроэлементов

Нарушения обмена веществ у крупного рогатого скота, связанные с содержанием макроэлементов в их рационе, вызывают пристальный интерес специалистов в животноводческой отрасли. Макроэлементы, к которым относятся кальций, фосфор, магний, натрий, калий и хлор, необходимы для различных физиологических процессов.

Дисбаланс, избыток или дефицит этих макроэлементов может привести к нарушениям обмена веществ, которые имеют серьезные последствия для здоровья и продуктивности коров. Ниже рассмотрим наиболее распространенные патологии, связанные с нарушением обмена макроэлементов.

Гипокальциемия

Гипокальциемия является распространенным нарушением обмена веществ у молочных коров. Она вызывает родильный парез, послеродовой парез (в англоязычных источниках называется «молочной лихорадкой»). Возникает чаще всего во время отела в результате внезапного падения уровня кальция в крови, поскольку потребность коровы в этом макроэлементе резко возрастает, в силу того, что начинает вырабатываться молоко. Больные животные слабые, вялые, отказываются от корма, не могут встать.

Профилактика включает обеспечение сбалансированного рациона с достаточным потреблением кальция до родов. Нужно избегать рационов с чрезмерным содержанием кальция перед отелом. В тяжелых случаях может потребоваться внутривенное введение препаратов кальция.

Гиперфосфатемия

Чрезмерное потребление фосфора с пищей (особенно при недостатке кальция) может привести к гиперфосфатемии. Этот дисбаланс нарушает соотношение кальция и фосфора и может привести к снижению усвояемости кальция и деминерализации костей.

Симптомы включают хромоту, скованность движений, болезненность суставов и снижение выработки молока.

Сбалансированное соотношение кальция и фосфора в рационе имеет решающее значение, чтобы предотвратить гиперфосфатемию. Необходима корректировка рациона питания для обеспечения баланса кальция и фосфора.

Гипомагниемия

При дефиците магния у животных может развиться гипомагнемическая тетания. Симптомы, прежде всего, неврологические: мышечный тремор, пошатывание, судороги.

Для профилактики очень важно включать в рацион дополнительный прием магния в виде минеральных добавок или оксида магния, особенно в периоды высокого риска во время выпаса.

Дисбаланс калия

Избыток калия в рационе часто связан с кормами или сельскохозяйственными культурами с высоким содержанием этого микроэлемента. И наоборот, дефицит может возникнуть при употреблении пищи, в которой не хватает калия.

Симптомы различны, чаще всего — мышечная слабость, нарушение сердечного ритма и пищеварения.

Необходимо обеспечить достаточное содержание калия в рационе и, конечно, сбалансированность рациона.

Микроэлементы

Микроэлементы также играют важную роль в питании коров, влияя на различные физиологические процессы, которые способствуют их здоровью, росту, размножению и общей продуктивности.

Ферментативная активность
Микроэлементы являются важными компонентами многочисленных ферментов, которые регулируют биохимические реакции у коров, необходимые для пищеварения, энергетического обмена и иных процессов.
Рост и развитие
Цинк, медь и марганец способствуют правильному развитию скелета. Они являются неотъемлемой частью таких процессов как образование коллагена и активация ферментов, которые имеют решающее значение для поддержания структурной целостности костей и соединительных тканей.
Иммунитет
Определенные микроэлементы, включая селен, медь и цинк, играют ключевую роль в усилении иммунного ответа коров. Они укрепляют способность иммунной системы бороться с инфекциями, нейтрализуют вредные вещества и способствуют общей устойчивости к болезням.
Репродуктивное здоровье
Микроэлементы оказывают непосредственное влияние на репродуктивное здоровье коров. Селен, например, имеет решающее значение для правильного развития яйцеклеток и сперматозоидов, тем самым влияя на фертильность и повышая успех осеменения. Кроме того, медь и цинк способствуют синтезу и функционированию гормонов, влияя на половой цикл и репродуктивную функцию.
Антиоксидантная защита
Селен и иные микроэлементы действуют как антиоксиданты, защищая организм коровы от окислительного стресса путем нейтрализации вредных свободных радикалов. Эта защита помогает поддерживать целостность клеток.
Функция щитовидной железы
Йод является важнейшим компонентом гормонов щитовидной железы, которые нужны для регулирования обмена веществ.
Качество и выработка молока
Микроэлементы влияют на выработку и качество молока. Медь, например, играет роль в поддержании структурной целостности тканей молочной железы, повышает выработку молока. Аналогичным образом цинк способствует синтезу белков, необходимых для производства молока.
Профилактика
Правильное потребление микроэлементов способствует укреплению здоровья и профилактике заболеваний у коров. Например, селен полезен для профилактики миопатий, а медь помогает предотвратить анемию.
Гормональная регуляция
Микроэлементы участвуют в регуляции гормональных процессов, например, селен и цинк — в синтезе и превращении гормонов, которые контролируют различные физиологические функции, включая воспроизводство и иммунный ответ.

Стоит заметить, что микроэлементы необходимы для питания коров из-за их многогранной роли в ферментативных реакциях, росте, иммунной функции, размножении и общем состоянии здоровья. Правильное регулирование потребления микроэлементов с помощью сбалансированного рациона имеет важное значение для предотвращения их дефицита или избытка, которые могут привести к различным проблемам со здоровьем и неоптимальной продуктивности молочного и мясного скотоводства.

Расчет рациона для КРС в «1 клик» с программой Hybrimin Futter

Быстрый и точный расчет рецептур кормов, 100+ готовых рецептур для различных животных

Узнать подробнее

Нарушение баланса микроэлементов

Понимание и учет роли микроэлементов в кормлении коров имеет большое значение для специалиста по кормлению, чтобы он мог составить сбалансированный рацион. Нехватка или избыток микроэлементов может вызывать различные метаболические нарушения у крупного рогатого скота.

Дефицит селена

Дефицит селена является широко распространенной проблемой во многих регионах с бедными селеном почвами. Крупный рогатый скот получает селен, в основном, из своего рациона, и дефицит кормов, богатых этим микроэлементом, может привести к его недостаточному потреблению.

Недостаток селена может приводить к миопатии, задержке плаценты, снижение фертильности и нарушению иммунной функции.

В районах с дефицитом селена необходим прием этого микроэлемента в виде минеральных добавок или дополнительных инъекций. Следует соблюдать осторожность, чтобы избежать передозировки селена, так как чрезмерное применение добавок может иметь неблагоприятные последствия.

Дефицит меди

Дефицит меди может быть вызван низким содержанием меди в рационе кормления, высоким содержанием минералов-антагонистов (таких как молибден и сера) или проблемами с усвоением меди в организме коровы.

Симптомы могут включать ухудшение качества шерсти, развиваются «медные очки» (шерсть вокруг глаз обесцвечивается). В тяжелых случаях отмечается анемия, снижение темпов роста и бесплодие.

Важно сбалансировать уровни меди в рационе и избегать минералов-антагонистов в рационе. Можно давать корову индивидуальные добавки — премиксы.

Дефицит цинка

Дефицит цинка может возникнуть при употреблении пищи с недостаточным содержанием цинка или из-за нарушения его всасывания в организме животного.

Клинические признаки могут включать плохое качество копыт, повреждения кожи и ухудшение иммунитета.

Важно обеспечить рацион питания с достаточным содержанием цинка с помощью добавок и поддерживать надлежащее соотношение цинка с другими минералами в рационе.

Избыток железа

Это характерная проблема в регионах с богатыми железом почвами. В результате избытка этого микроэлемента в рационе может наступить отравление коровы.

Отравление железом может привести к снижению эффективности кормления, окислительному стрессу и потенциальному повреждению органов. К симптомам относятся снижение аппетита, потеря массы тела (или ее недостаточный набор), понос, повышение температуры тела.

Для профилактики нужно свести к минимуму потребление кормов, содержащих железо. Полезна дополнительная мера — фильтрация воды на предмет избавление от избытка железа.

Дефицит марганца

Дефицит марганца может возникнуть из-за низкого содержания марганца в пище или нарушения его всасывания.

Симптомы могут включать хромоту, деформации скелета и нарушение репродуктивной функции.
Крайне важно сбалансировать уровень марганца в рационе и устранить факторы, которые могут препятствовать усвоению.

Как идентификация помогает улучшить кормление

От правильности кормления зависит здоровье коров и экономический успех животноводческого предприятия. Грамотно осуществлять менеджмент кормления становится легче, если применять идентификацию. При этом каждой корове присваивается уникальный идентификационный номер.

Когда у коров есть индивидуальные идентификационные номера, каждой секции можно быстро выдавать нужный рацион.
В некоторых системах электронные метки используются в доильных роботах: коровы входят в помещение для дойки, и корм будет выпущен только в том случае, если животное было идентифицировано системой и накормлено согласно запрограммированному рациону.

Удобная и быстрая идентификация животных в стаде с электронными бирками Datamars
Закажите электронные бирки (чипы) для коров в DFS