Почему корова жует жвачку: что делать, если она пропала?

  • Научный редактор:
    Андрей Игнатьев
    ветеринарный врач Digifarm Software
Жвачка у коровы — не просто физиологическая особенность. Это сложный механизм. Он обеспечивает эффективность пищеварения коров. Если рассматривать причины, почему корова жует жвачку, то ясно: процесс кажется простым, но играет важную роль в обеспечении здоровья и продуктивности коров. Помогает пищеварению, когда животное ест траву, сено и другие растительные корма. В статье рассказываем, что делать, если у коровы нет жвачки.

Что такое жвачка у коров?

Жвачка у КРС — это процесс повторного пережевывания пищи. Он характерен для всех жвачных животных. Когда корова жует жвачку, она пережевывает грубую растительную массу, расщепляя с помощью ферментов слюны, что позволяет усвоить максимальное количество питательных веществ.

Роль жвачных животных в сельском хозяйстве

Коровы и другие жвачные животные (овцы, козы) являются основой животноводства. Их способность перерабатывать грубую растительность в высококачественные продукты питания делает их незаменимыми в аграрной отрасли. Благодаря жвачке коровы способны эффективно пережевывать травянистые растения и отходы растениеводства. Те, что в противном случае остались бы невостребованными.

Молоко, полученное от коров, — это продукт, на котором держатся многие фермерские хозяйства. Его качество и количество зависят от множества факторов. А жвачка у КРС — один из ключевых. Чем лучше корова пережевывает корм, тем выше удои и содержание полезных веществ в молоке.

Почему сотрудникам фермы важно следить за жвачкой у коров?

Процесс жвачки у КРС — это индикатор состояния здоровья коровы. Любое отклонение, например снижение частоты или продолжительности жевания, может указывать на проблемы с рационом, стресс или заболевания.

Если понимать этот механизм, то сотруднику фермы легче вовремя выявлять проблемы. Скорректировать питание, условия содержания.

Например, недостаток клетчатки в рационе или избыток концентратов способны привести к нарушению микрофлоры желудка. Это отразится на жвачке. В результате предприятие потеряет часть возможного молока или привеса у мясных пород. Таким образом, внимание к жвачке — не просто забота о животных. Это прямая выгода для хозяйства.

Физиология жвачки у коров?

Рассмотрим процесс жвачки у коров. Для этого необходимо вспомнить, как происходит пищеварение у КРС.

Анатомические особенности пищеварения у коров

Пищеварительная система коров — это сложный механизм, состоящий из четырёх отделов желудка.
  • Рубец. Главный отдел, где происходит предварительная обработка корма с помощью симбиотических микроорганизмов. Именно здесь грубая клетчатка начинает расщепляться.
  • Сетка. Отвечает за отделение более крупных частиц корма, которые возвращаются в ротовую полость для повторного пережёвывания.
  • Книжка. В этом отделе корм подвергается дальнейшему механическому измельчению, а из него всасывается влага.
  • Сычуг. Единственный отдел, работающий по принципу обычного желудка: здесь пища переваривается с помощью желудочного сока.

Процесс формирования жвачки

После того как корова проглотила корм, он попадает в рубец, где начинается процесс ферментации. Здесь миллионы бактерий и других микроорганизмов расщепляют сложные углеводы (например, клетчатку), на более простые соединения.

Однако корм ещё недостаточно измельчён, чтобы быть полностью переваренным, поэтому часть массы отрыгивается обратно в рот. Отрыгивание — это сложный рефлекторный процесс. Когда корова лежит или спокойно стоит, ее мышцы сокращаются. Комок полупереваренной пищи поднимается по пищеводу.

Оказавшись в ротовой полости, корм тщательно измельчается, обильно смачивается слюной и снова отправляется в рубец. Во время пережевывания жвачки выделяется большое количество слюны. Она выполняет несколько важных функций:
  • Нейтрализует кислоту в рубце, поддерживая оптимальный pH.
  • Способствует разжижению содержимого желудка.
  • Обогащает корм ферментами. Они помогают дальнейшему перевариванию.
Процесс жвачки длится от 6 до 8 часов в сутки. Чем качественнее корм и комфортнее условия содержания, тем дольше корова пережёвывает пищу. Это положительно сказывается на её здоровье.

Признаки нормального жевания

Коровы в норме проводят за жеванием даже до 8–10 часов в сутки, включая пережевывание жвачки. Одной из ключевых характеристик нормального процесса является регулярность. Корова должна отрыгивать и пережевывать пищу через равные промежутки времени. Обычная продолжительность одного сеанса жевания составляет 50–60 минут.

Почему у коровы пропала жвачка: что делать?

Когда жвачка нарушается, в первую очередь страдает пищеварительная система. В рубце может развиваться ацидоз. При таком состоянии из-за повышенной кислотности гибнет полезная микрофлора. Это приводит к дисбалансу в переваривании корма. Питательные вещества усваиваются хуже. Также могут возникнуть такие проблемы, как вздутие, снижение аппетита, ухудшение общего состояния коровы и даже снижение иммунитета.

Когда у коровы пропала жвачка, надо показать животное ветеринарному врачу. Он определит, есть ли заболевание, и назначит лечение.

Основные причины нарушения жвачки

Снижение частоты или продолжительности жевания может свидетельствовать о проблемах с пищеварением, неправильном рационе или стрессе. Возникает чаще по следующим причинам.
  • Ошибки в кормлении

    Неправильный рацион — одна из главных причин, приводящих к сбоям в процессе жвачки. Если корм не сбалансирован по клетчатке и концентратам, рубец не получает необходимую «подпитку» для активной ферментации. Например, избыток концентратов (зерновые, комбикорм) и недостаток грубых кормов могут привести к ацидозу.

    Качество корма также играет огромную роль. Плесень, загрязнения или некачественная заготовка кормов могут вызвать отравление или дисбактериоз. Это в итоге сказывается на жвачке. Коровы очень чувствительны к мелким деталям в рационе. Даже незначительное нарушение может стать причиной проблем.
  • Стрессы

    Перевозки, перенаселение коровников, резкая смена условий содержания... Все это создает стресс для коров. А он напрямую влияет на жвачку. Стресс подавляет естественные физиологические процессы. Коровы могут перестать жевать жвачку или делать это нерегулярно.
  • Болезни пищеварительной системы

    Кетоз, ацидоз, тимпания (вздутие) и другие патологии желудочно-кишечного тракта часто приводят к нарушению жвачки. Они могут развиваться как следствие неправильного кормления или стрессов. Но иногда возникают из-за инфекции или других внешних факторов.

Как следить за качеством жвачки у КРС

Жвачка у КРС — важнейший индикатор здоровья коровы. Поэтому персонал предприятия животноводства должен следить, нет ли нарушений у особей в стаде. Простой и эффективный метод — наблюдение. Сотрудники могут следить за временем и частотой жевания, а также за общим состоянием животных. Если коровы меньше жуют, становятся вялыми, это может быть сигналом проблем с пищеварением.

Регулярный учет времени, которое животное тратит на пережевывание, помогает определить норму для стада. Любое отклонение — повод для более глубокого анализа ситуации. В идеале корова должна пережевывать корм несколько раз в день, с паузами на отдых и сон.
Ветеринарные протоколы в системе управления стадом DairyComp 305 экономят время и позволяют проанализировать разные схемы лечения мастита.

Запишитесь на онлайн-демонстрацию возможностей программы

Похожие статьи

Вам понравилась статья или остались вопросы? 

Напишите об этом в комментариях: