Поддержка клиентов

Видеообзоры

Блог

О нас

Контакты

Продукты

Оставить заявку

Заполните форму и наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время

Периоды кормления коров: как корректировать рацион в сухостой, транзитный, летний и зимний периоды

Научный редактор:
Людмила Феоктистова

эксперт по кормлению КРС

Корма, которые дают животным, должны соответствовать их физиологии. Потребность в энергии, белке и минералах зависят от этапа жизненного цикла коровы. В статье обсуждаем, как организовать кормление в сухостой, транзитный, летний и зимний периоды.

Содержание:

Определение периодов и их биологическая основа
Кормление в сухостойный период
Кормление в транзитный и новотельный период: как не допустить кетоза и гипокальциемии
Кормление дойных коров в раздойный период и вторую фазы лактации
Кормление коров в позднюю стадию лактации и на откорме
Кормление коров в зимний период
Кормление коров в летний период
Минералы, витамины и вода — как подстраивать по сезонам и фазам жизненного цикла
Мониторинг и контроль
Частые ошибки и как их избежать
Чек-лист: как проводить сезонные изменения при кормлении КРС

Определение периодов и их биологическая основа

Если адаптировать питание к физиологическим изменениям особи, это помогает снизить метаболический стресс, поддержать надой и снизить потери при жаре или холоде. Менеджмент по фазам облегчает планирование и повышает эффективность использования рациона.

В жизни коровы выделяют этапы:

сухостой — примерно 6–8 недель до отела;
транзитный период — 3 недели до отела;

новотельный — 3 недели после отела;
период раздоя — 0–100 дней после отела;

вторая фаза — 100–200 дней после отела;
конец лактации и откорм — после 200 дней или при переводе на откорм.

Каждый отрезок времени жизненного цикла коровы диктует персоналу фермы свои задачи. Перед отелом важны подготовка рубца и профилактика послеродовых осложнений. В ранней лактации критична энергия. В сухостойный период — контроль упитанности и оптимизация минерального баланса.

Кормление в сухостойный период

Плод активно растет, увеличивается нагрузка на обмен веществ. Рубец адаптируется к будущему переходу на более концентрированные корма. Организм накапливает резервы, восстанавливает ткани после предыдущей лактации.

Потребности в питательных веществах:

Умеренное количество энергии, чтобы не допустить ожирения.
Белок на уровне 12–13% от СВ — для роста плода и тканей.

Кальций: надо следить, чтобы не было избытка.
Магний и селен важны для профилактики послеродовых осложнений.

Цели сухостоя:

дать окончательно сформироваться плоду;
обеспечить постепенный набор массы в пределах рекомендованного балла упитанности;

подготовить рубец к переходу на рацион для дойных коров.

Кормление в транзитный и новотельный период: как не допустить кетоза и гипокальциемии

После отела происходит резкая смена гормонального фона, начало активной лактации, всплеск потребности в энергии. Резкий отток кальция с молозивом, риск гипокальциемии. Высока вероятность кетоза из-за отрицательного энергетического баланса.

Питательные потребности:

Энергия должна расти постепенно (жиры, крахмал, но с буферами).
Белок до 15–16% от СВ, часть — в форме защищенного.

Контроль кальция и магния в рационе.
Витамины A, D, E и микроэлементы для иммунитета.

Главные риски — отрицательный энергетический баланс и снижение сывороточного кальция.
Чтобы снизить вероятность кетоза и молочной лихорадки, постепенное увеличивают удельную энергию рациона, проводят буферизацию рубца, контролируют уровень минералов.

Менеджмент на новотельный группе в первые 3 недели после отела: мониторинг поедаемости, контроль мочевины и кетоновых тел при необходимости, корректировка концентратов в зависимости от потребления СВ.

Для профилактики гипокальциемии применяют комплексные меры в транзитный период и при необходимости — терапевтические манипуляции.

Кормление дойных коров в раздойный период и вторую фазы лактации

Раздой начинается с 20 дней и длится до 100 дней. Что происходит: максимальный пик удоя, расход энергии превышает поступление. Животное теряет массу, снижается упитанность. Отмечается высокая нагрузка на печень (могут быть жировая инфильтрация, кетоз).

Потребности в питательных веществах:

Энергия в максимально концентрированной форме: защищенные жиры, зерновые.

Переваримый протеин — 16–18% от СВ, акцент на лизин и метионин.

НДК около 28–30% — для стабильности рубца.

Минералы: кальций, фосфор, магний, сера.

Буферы для профилактики субклинического ацидоза.

Цели раздоя — покрыть энергетический дефицит и сохранить надой. Здесь допустим более высокий удельный вес концентратов, но с сохранением достаточной доли структурных кормов.

Вторая фаза лактации от 100 дня после отела, длится тоже около 100 дней. Удой постепенно снижается, упитанность восстанавливается. Животное обычно осеменено и готовится к следующему циклу воспроизводства.

Потребности в питательных веществах:

Энергия нужна для поддержания удоя и восстановления массы тела.
Белок снижается до 15–16% от СВ.

Минеральный баланс поддерживается на уровне физиологической нормы.
Мониторинг упитанности: недокорм — потеря массы, перекорм — ожирение.

Во второй фазе цель — восстановить упитанность и стабилизировать продуктивность. Переход на менее плотные по энергии рационы возможен при снижении пиковой нагрузки.

Ориентиры для дойной коровы 600 кг, надой 25–30 кг:

потребление СВ — около 20–22 кг/сут;
переваримый протеин — 15–17% от СВ;

НДК (структура) — 28–32% от СВ.

Жиры в защищенной форме повышают энергетическую ценность без дополнительного риска ацидоза. Буферы применяют при увеличении доли быстроферментируемых углеводов.

Кормление коров в позднюю стадию лактации и на откорме

Конец лактации наступает спустя 200-250 дней после отела. Снижается молочная продуктивность, избыточная энергия идет в отложение жира. При откорме акцент смещается на набор массы.

Потребности:

Меньше протеина (13–14% от СВ), больше энергии на поддержание организма или откорм.
Важно не допустить ожирения дойных коров.

На откорме рацион становится более крахмалистым, снижается доля структурных кормов.
Поддержка минерального и витаминного статуса остается важной для здоровья.

Кормление коров в зимний период

Основа зимнего рациона состоит из силоса и сенажа, качество которого необходимо контролировать, чтобы избежать плесени и кислотного брожения. Корнеплоды дают как дополнительную энергию и воду, но вводят их дозированно.

Храните корма в сухом, проветриваемом помещении и регулярно проверяйте их запах и цвет.

Кормление коров в летний период

При жаре поедаемость падает, поэтому энергия рациона должна быть доступна и концентрирована. Важны вода и электролиты.

Оптимальное время кормления — раннее утро и поздний вечер. При выраженном тепловом стрессе добавляйте источники легкоусвояемой энергии и соли.

Минералы, витамины и вода — как подстраивать по сезонам и фазам жизненного цикла

Потребность в кальции активна в новотельный период. Фосфор и магний важны для метаболических процессов и предотвращения нарушений обмена веществ.

Летом растет потребность в натрии и калии из-за потерь через пот, поэтому контролируйте электролитный баланс. Витамины A и E необходимы для воспроизводства и иммунитета, витамин D — при недостатке солнца зимой.

Всегда обеспечивайте свободный доступ к чистой воде. При высокой температуре объем потребления возрастает; планируйте резервуары и линии поилок с запасом.

Мониторинг и контроль

Основные метрики для регулярного контроля:

поедаемость СВ — ежедневно;
надой — ежедневно;

жир и белок в молоке — еженедельно;
балл упитанности — ежемесячно;

Рекомендуемые значения балла упитанности
Балльная оценка упитанности молочного скота. Уэйн Келлог, профессор. Университет Арканзаса / World Wide Sires РОССИЯ:
https://wwsrussia.ru/assets/prod/img/articles/ba.pdf?ysclid=lmk7ozt9by695414677

температурно-влажностный индекс — ежедневно летом;
pH рубца — при возможности для диагностики ацидозов — по показаниям;

концентрация кетоновых тел при подозрении на кетоз — по показаниям.

Частые ошибки и как их избежать

В практике кормления КРС встречаются ошибки. Они напрямую отражаются на здоровье коровы, ее продуктивности и качестве молока.

Резкие переходы между рационами

Когда корову резко переводят с зимнего корма на пастбище или вводят большой объем концентратов без постепенной адаптации, рубцовый микробиом не успевает перестроиться. В результате полезная микрофлора может погибнуть, снижается рН, развивается ацидоз, уменьшается поедаемость.

Как избежать:

любые изменения проводить в течение 10–14 дней;
новые корма начинать с 1–2 кг в сутки, постепенно увеличивая норму ввода;

комбинировать пастбище с сенажом или сеном в первые недели выпаса.

Недостаточная доля структурных кормов

Если в рационе мало длинноволокнистого сена или сенажа, нарушается формирование рубцового мата. Жвачка сокращается, слюноотделение снижается, pH падает. Это ведет к ацидозу и падению жирности молока.

Как избежать:

включать минимум 17–19% СВ в виде структурной клетчатки;
контролировать длину частиц (не менее 3–4 см);

использовать пенсильванское сито.

Неверный подбор минерального премикса

Часто используют универсальные премиксы, не учитывая содержание Ca, P, Mg, K и микроэлементов в собственной кормовой базе. Такой перекос может вызвать гипокальциемию, кетоз или проблемы с воспроизводством.

Как избежать:

проводить химический анализ кормов раз в сезон;
подбирать премиксы под конкретный хозяйственный рацион;

в транзитный период корректировать баланс Ca и анионов (DCAD).

Ограниченный доступ к воде летом

При высокой температуре животные пьют в 1,5–2 раза больше. Если поилок мало или они неудобно расположены, коровы не получают достаточное количество жидкости и уменьшают потребление сухого вещества рациона. Это приводит к снижению удоев и тепловому стрессу.

Как избежать:

ставить минимум одну поилку на 15–20 голов;
располагать поилки в каждом секции и возле доильного зала.

Роковые ошибки в кормлении, которые снижают надои

Скачать гайд

Чек-лист: как проводить сезонные изменения при кормлении КРС

План действий:

Проведите аудит имеющихся кормов и их качества.

Составьте график уборки кормов с учетом запаса резервов на аномальные периоды и порчу.
Внедрите план кормления по стадиям с постепенными переходами.

Организуйте регулярный мониторинг KPI и отработайте протоколы работы с кормосмесью.
Обучите персонал правилам приготовления, раздачи, учета рациона и наблюдения за животными.

РАННЕЕ ВЫЯВЛЕНИЕ ПРОБЛЕМ СО ЗДОРОВЬЕМ ЖИВОТНЫХ С ПОМОЩЬЮ TRU-TEST active tag

Мониторинг здоровья КРС 24/7

Животные на осмотр
Ранняя диагностика проблем со здоровьем:
- снижение затрат на лечение
- снижение трудозатрат
Животные в стрессе
Ранние оповещения о животных в состоянии стресса:
- предотёльное состояние
- стресс после отела
- животные без жвачки более 8-12 часов
Отчеты по мониторингу здоровья

Оценка эффективности лечения и оптимизация протоколов лечения
Контроль новотела

Мониторинг наиболее критического периода в жизни коровы – транзитного периода